台灣正確的大腦知識太少，許多人都不知道自己腦部的功能以及該如何保健，坊間也才會有這麼多似是而非的間腦開發、潛能開發、右腦開發等課程。《窺探大腦－挑戰思考、記憶與意識形成的25道難題》是台灣《科學人》雜誌出版100期時，將其中有關大腦的部分摘取出來，集結成冊的腦科學特刊，有助人們多了解人腦。
台灣《科學人》雜誌是《Scientific American》雜誌中文版，而《Scientific American》雜誌在全世界學術界有很高的地位，讀者以國、高中生及一般民眾為對象，等於文章寫完要給一般人看，就必須修改到大家都看得懂的程度才刊出，受邀執筆的也都是這領域最傑出的人，所以《科學人》的文章很有看頭。
書中談到記憶是什麼及如何正確的幫助記憶，讓讀者了解其實不必去上記憶補習班；書中也介紹男女大腦有什麼不同，這個知識有助真正落實男女平等；大腦的白質是做什麼的，為何有缺失時，會有精神分裂症、自閉症、燥鬱症和閱讀障礙？書中都有著墨，也有一篇談很多人有興趣的催眠，而且有一短文是《Scientific American》的編輯不信邪，自己親身去體驗的記錄，可以破解很多迷思。
這本書指出，很多人誤以為漢字和拼音文字在腦部不同地方處理，甚至誤認中文在右腦處理，不過，實驗結果顯現任何跟語言有關的功能，包括聾啞生的手語，都是在左腦處理，中文也不例外。這本科普書內容深入淺出，只要具備國中以上程度都可以讀懂，也就是說，只要你去翻閱，心中對大腦的很多迷思都能獲得解答。
文章節錄
《窺探大腦－挑戰思考、記憶與意識形成的25道難題》
左右腦分工之路
人類的左腦掌管了最重要的心智特徵─語言，並控制了靈巧的右手；右腦則使人類具有感知物體的空間位置等能力。40年前科學家都相信，慣用右手以及使用特定腦半球來處理空間關係的特性，就和語言一樣，是人類獨有的，其他動物並沒有左右腦特化的現象。
這種想法符合人類擁有特殊演化地位的觀點。生物學家和行為學家一致認為，大約250萬年前，人類的祖先因為學習製造和使用工具而演化出慣用右手，而這習性還是發展語言能力的基礎。他們推論：或許是左腦將手語歸為「技術性的手部動作」，後來手語轉化為口語，也或許是左腦控制手部動作的能力延伸到產生語音的發聲構造，無論是哪一種情況，說話和語言都是從較近期的工具製造能力演化而來。至於右腦，則隨著左腦特化成控制右利手，順勢演化成處理空間關係的中樞。
然而，過去幾十年來的研究顯示，許多動物的兩側腦半球也各有職司，只是這些發現很難扭轉盛行的「人類與眾不同」的觀念，許多研究人員仍然認為，最近在其他動物發現的腦側化現象和人類無關，人類的腦特化始於人類。
在本文中我們將提出一個學說及支持證據，以破除上述成見；這個學說已漸為人接受，特別是生物學家。我們認為大約在五億年前脊椎動物剛出現時，就已具備腦半球特化的基本原型，而包括人類在內較近期的腦特化功能，都是這些原型改變後經過天擇演化的結果。在天擇過程中，古老性狀帶來的能力改變了，或轉變成其他發展中性狀的功能。我們的假說推論，脊椎動物的左腦原本是專門控制在日常熟悉環境中固定的行為模式；相對的，右腦是情緒反應的主要區域，最初的特化功能是偵測環境中意外的刺激並做出反應。
早期脊椎動物腦半球分工的起源，可能是因為其中一側在遇到特定情境時會有主控的傾向。我們推測右腦就由此演變成動物主要的危機處理中心，在危機潛伏的情境下（例如附近有掠食者）快速做出反應，否則控制權就會交給左腦。換句話說，左腦是自發行為的主要控制區，有時又稱為「由上而下」的控制（在此強調，自發行為並不一定是天生的，事實上這些行為往往經由學習而來）；右腦則是環境誘發行為的主要控制區，或「由下往上」的控制。至於語言、製作工具、空間關係、臉孔辨識等更特化的行為機制，皆是從這兩種基本控制演化而來的。
左腦的角色
我們的大部份證據並非來自直接檢查腦部，而是觀察動物慣用身體某一側的行為，因為在脊椎動物體內，進出肢體的神經系統絕大部份是連接到對側腦半球。
關於假說的第一部份，也就是「脊椎動物的左腦負責掌管日常的自發行為」，我們已累積了相當時日的證據。覓食是常見的日常行為，許多脊椎動物都有朝右側覓食的習性。例如，魚類、爬行類和蟾蜍會在右眼與左腦的導引下，攻擊位於其身體右側的獵物（參見22頁〈日常行為的控制〉）；而雞、鴿子、鵪鶉和反嘴等各種鳥類，主要也是靠右眼來引導啄食和捕食，甚至有一種鳥顯然因為這種側化覓食的偏好而改變了外觀：紐西蘭彎嘴的喙彎向右邊，如此一來，在找尋河裡小石頭下的食物時，就可以靠右眼指引。
至於哺乳動物，座頭鯨的覓食行為是側化覓食偏好的另一個好例子。美國西雅圖阿拉斯加漁業科學中心的克萊芬（Phillip J. Clapham）和同事發現，在75隻座頭鯨中，有60隻只在右顎發生磨損，其餘15隻為左顎磨損。這個發現明確顯示，每隻座頭鯨在覓食時都有偏好使用的一側，而且以「慣用右顎」為常態。
簡而言之，脊椎動物門下的各綱生物，不論是魚類、爬行類、兩生類、鳥類或是哺乳類，在日常覓食活動中可能仍保留著祖先使用右側肢體的傾向。
