吃有機蔬菜 延伸新北公立幼兒園

（中央社記者黃旭昇新北市11日電）新北市府教育局長龔雅雯表示，健康食育向下扎根，「安心蔬菜計畫」及「禁止使用含基因改造食材」，今年年齡層向下延伸至公立幼兒園。

市府教育局表示，新北市公立幼兒園共 302 所 ，下學期公立幼兒園將加入食用有機蔬菜行列，加上原有的國中、高中、國小的 33 噸，每週食用有機蔬菜噸數總共將可達34公噸。

市府農業局表示，為讓學童吃得更安全、更健康，推行中小學營養午餐每週供應1次有機蔬菜，每週33萬名學生受益。

為了讓有機農業觀念能向下扎根，以達到永續經營，農業局與各地方農會持續合作推動「校園食農教育」計畫，結合小學共同辦理課程，希望藉此深植有機觀念，深耕健康飲食與環境友善的觀念。

市府說，建立完整的食農教學模式，將指導正確的學習觀念及農業常識，加強認知安全蔬果，以教導出具有安全農業觀念的消費者，培育出安全農業的生力軍。

市府教育局表示，新北市是全國首創唯一由政府推廣全面學校營養午餐有機蔬菜的縣市，也是第一個計畫性全面推動有機供餐的縣市。

教育局說，從民國100年著手推動試辦營養午餐提供有機蔬菜，到了民國102年克服供應的困難，達到全市國中、小學全面實施。更由市府編列經費，補助學校全面性推動，由試辦到逐步推廣至學校自立廚房，及中央餐廚及全面實施。

教育局表示，「安心蔬菜計畫」及「禁止使用含基因改造食材」，今年年齡層向下延伸，下學期公立幼兒園將加入食用有機蔬菜行列，每週食用有機蔬菜共將可達34公噸。

「4加1安心蔬菜」政策為每週4天食用安心蔬菜，1天食用有機蔬菜，透過產地直接導入，注意安全把關，新北市透過與行政院農委會合作，並與全台各縣市農友契作，才能達到穩定供應。

新北市府教育局表示，歡迎更多縣市加入實施，未來希望讓全國各縣市的孩子，都可以吃有機營養午餐，改變台灣的農業。1050211

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