減重降脂五大食療法 雜糧茄子黃瓜入列

（中央社台北16日電）如何有效減重降血脂，陸媒報導五大食療妙招，包括多吃雜糧、茄子、黃瓜、山楂與綠豆等五大食物。

以行銷養生概念為主的大陸華醫健康苑官方微博日前報導了減重降血脂的五大食療方法。

第一是多吃雜糧。燕麥富含蛋白質；小米富含色氨酸、胡蘿蔔素；高粱富含脂肪酸及鐵；薯類含胡蘿蔔素和維生素C。粗糧還有減肥之功效，例如玉米含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進廢物排泄，有利減肥。

第二，多吃茄子。茄子含有維生素E，有防止出血、清除血液自由基及游離脂肪及抗衰老功能。常吃茄子，可使血液中膽固醇水準不致增高，對延緩人體衰老、減輕體重、降低血脂具有積極意義。

第三，多吃黃瓜。黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒功效；主治煩渴、咽喉腫痛、火燙傷，還有減肥功效。

第四，多吃山楂。山楂可抑制肝臟膽固醇合成，促進肝臟對血漿膽固醇的攝入而發揮降血脂作用。

第五，多吃綠豆。綠豆澱粉中含有相當數量的低聚糖（半乳甘露聚糖等）。這些低聚糖因人體胃腸道沒有相應的水解酶系統而很難被消化吸收，所以綠豆熱量比其他穀物低，對肥胖者和糖尿病患者有輔助治療作用。1060416

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。