港粵相傳秋季滋補 金鵐四度告急瀕滅絕

發稿時間:2017/12/07 10:14

最新更新:2017/12/07 10:14

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(中央社台北6日電)港片「食神」中菜式「乾坤燒鵝」,重點是內藏的禾花雀,顯示港粵將禾花雀視為美食的傳統。這種台灣稱作金鵐的鳥,因過度捕殺,13年間經歷近危、易危、瀕危、極危,接近野外滅絕。

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