獨到辦桌文化 台灣國樂團轉化成劇場音樂會

（中央社記者汪宜儒台北17日電）「辦桌」是台灣獨到的飲食文化，擷取其熱鬧共餐的精神，運用各式生活物件，包括鍋、碗、瓢、盆的聲響搭上聲色鮮明的傳統樂器，台灣國樂團本週演出「寶島辦桌」劇場音樂會。

「寶島辦桌」的故事從總舖師阿旺師要嫁女兒的複雜心情開始鋪陳，以「買菜」、「料理」、「迎賓」、「上菜」等順序作為分場，導演王立安說明，舞台上的水腳、廚師都由台灣國樂團的演奏團員們飾演，同時以樂器和聲音擬人、推動情緒與故事情節。

王立安舉例，如層次豐富多元的吹管，代表著各種不同的聲音吶喊，傳達出或許興奮、或許感傷的心情，是來自直覺的聲音；而胡琴則是催動情緒的利器，明明要忍住女兒出嫁的悲傷了，卻是「弓一擦過弦，淚又擦一回」。

此外，演出中還運用了一項極具時代特色的台灣傳統樂器「喇叭弦」，這項樂器在日治時代發明，琴桿上方有個金屬大喇叭口的裝置用以擴音，音樂設計王乙聿說：「喇叭弦的形象，像極了有人拿著大聲公在講話，因此在曲目安排上，希望將它比擬作人聲，邊唸、邊唱來為觀眾介紹桌上的10道辦桌菜名。」

「寶島辦桌」將於8月18、19日在台北戲曲中心大表演廳演出，9月22、23日在台中國家歌劇院中劇院。（編輯：陳怡璇）1070817

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