油出問題 味全不是第一遭

（中央社記者田裕斌台北4日電）台灣驚爆餿水油問題，食品大廠味全再度名列受影響廠商名單中，事實上，味全因為「油」出問題並非首例，去年也因油品摻有銅葉綠素鈉，形象遭到重擊。

味全因部分肉鬆、肉醬產品採用高雄強冠的「全統香豬油」，宣布主動下架回收，並不排除對強冠採取法律行動。

味全去年因為生產的21項調合油，混摻大統長基含銅葉綠素的橄欖油、葡萄籽油，遭到衛生主管機關要求下架，董事長魏應充還因事前就知情，遭到北檢傳訊，只不過，魏應充在今年股東常會誓言更注重食安問題言猶在耳，不到3個月隨即又沾到餿水油事件，令人感到諷刺。

味全表示，繼在新北市汐止區的檢驗中心之後，今年也將投資逾新台幣1億元，在雲林味全斗六工廠設立第2個國家級檢驗中心，用以強化食品安全保證。

台北市政府衛生局表示，味全自今年4月起開始使用強冠的「全統香豬油」，已使用15.6噸，所幸這12款都沒有進到學校營養午餐。

雖然味全在第一時間自行將相關產品進行下架，但味全畢竟是國內數一數二的食品大廠，在1年內連爆2樁食用油把關不嚴，傷及消費者健康的重大食安事件，相關主管實在難辭其咎。1030904

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