食安頻傳 台產品遭港抵制
2014/10/22 11:43
(中央社記者黃巧雯台北22日電)食安風波頻傳,造成台灣美食王國招牌蒙塵。天和鮮物董事長劉天和今天透露,產品在香港高檔超市銷售也遭抵制,當地消費者認為台灣產品都不可靠,「就是被頂新、味全害死」。
食品問題連環爆,食品安全成為近來外界關注焦點。談及自家產品原物料控管,劉天和今天出席台灣美食國際高峰論壇受訪時指出,無論雞、豬、魚的飼料都有專人駐廠控管,飼料配方更是與美國哈佛大學醫學研究中心產學合作設計。
他強調,從雞、豬、魚開始吃飼料就要控管,等到宰殺在檢驗就來不及了。
為了確實掌握產品品質,劉天和透露,從種魚篩選、魚苗培育、大魚養成、漁產加工至消費者,農漁畜牧業都是一條龍控管。
劉天和表示,做食品是良心事業,如果信念有偏差,品質就會模糊掉。他強調自己是在賣健康,不是在賣產品。
近來台灣食品接連出包,讓台灣昔日美食王國招牌受到影響。劉天和抱怨,自家公司的產品在香港那邊高檔超市銷售全部受到抵制,主因為當地消費者認為台灣東西都不可靠,「就是被頂新、味全害死了」。
至於在大陸銷售是否受到影響,劉天和表示,由於在大陸市場銷售主要在台商居多的北京、上海、杭州、蘇州、廈門等地,台商都知道該品牌的產品,因此不受影響。1031022
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