咖啡快喝完了 拉花還在是怎麼辦到的？

（中央社記者潘智義台北25日電）點一杯拉花拿鐵，除品嘗咖啡的香濃，還可欣賞好看的拉花，但常在喝一口後，花形就被破壞。如果一杯咖啡快喝完了，拉花還清楚可見，是如何辦到的呢？

桃園龍潭有一家咖啡店，便宜的外帶咖啡約新台幣50元，但比便利商店的咖啡好喝多了，如果入內小坐，來杯拉花拿鐵，100多元是一般的市場行情，但咖啡好喝，拉花好看，最厲害的是咖啡喝了一大半，甚至快喝完了，花形依然清晰可見。

老闆說，拉花咖啡快喝完花形還在，原因其實一點都不複雜，答案就是拉花拉得夠深，達1公分以上，多加點牛奶而已。

不過，來這喝咖啡的客人表示，還是覺得十分新鮮，畢竟到多數的咖啡店消費，拉花拿鐵都是喝一口，花形就有點散了，再多喝幾口根本就看不清是什麼花形；對於這家咖啡店做出持續力這麼強的拉花，當然很興奮。

咖啡店的布置很溫馨，適合來這放鬆心情，除了拉花拿鐵之外，也可點杯田園咖啡，附庸風雅一下，想像產地的咖啡莊園之美，品嘗咖啡泛出的果香、花香。1050625

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