廢食油列管擴大 更多餐飲納入

（中央社記者張茗喧台北19日電）環保署今天表示，為擴大廢食用油列管，未來只要資本額達2500萬元的業者，都需上網申報食用廢油量及流向，包括知名餐廳如達美樂、怡客咖啡等都將列管。

行政院環境保護署過去列管業者，包括資本額5000萬元以上西式速食業及資本額500萬元以上麵粉類食品製造業者，共有997家業者需上網申報。

環保署廢管處副處長賴瑩瑩受訪時說，未來除了要將麵粉類食品製造業門檻從500萬元下修至250萬元，更要將西式速食業放寬為整個餐飲業，未來資本額2500萬元以上的餐飲業，將全數納管。

賴瑩瑩說，擴大列管後，像是知名餐廳如達美樂披薩、怡客咖啡及小蒙牛麻辣火鍋等，將來都需申報廢食用油量與流向。

賴瑩瑩說，門檻下修後，預計將增加1002家業者、每年增加列管食用廢油約2000噸，目前計畫3個月內完成相關修訂。1030919

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