香爐當食器 8大港台發毛萬聖餐

萬聖節試膽專題3（中央社記者蔡和穎台北28日電）香爐裝著甜點，吃起來別有一番風味！港台過萬聖節，美食也成了試膽項目，幾可亂真的萬聖節應景餐點，挑戰每位用餐者的發毛底限。

香港海洋公園除了鬼屋嚇人，餐點也不遑多讓，園區內的海洋冰室將在祭典期間變身「回魂堂」，造型陰森的「靈異民間傳說」主題套餐恭候遊客，4道菜色的全餐試膽價港幣288元。

發毛餐點1：棺材本

雕成棺材形狀的大黃瓜，內裝有燒雞乳酪鮮果沙拉，吃在嘴裡，毛在心裡。

發毛餐點2：孟婆湯

傳統的中藥瓷碗內，裝有降頭小人外型的印度烤餅，服務生將在送上湯碗後，當著用餐者面前將洋蔥湯倒入碗內，增添喝孟婆湯的臨場感。

發毛餐點3：千層鬼畫符

將起士牛肉千層麵的金黃麵皮，以番茄醬寫上符咒，讓食用者每一口都「毛毛的」。

發毛餐點4：急急魚律令

享用香烤鮭魚佐符咒麵皮，番茄「血」醬添加視覺效果。

發毛餐點5：香燭美點

若上述餐點不夠令人發毛，甜點將是壓軸好戲，金色實體小香爐代替碗杯，盛著草莓優格，鋪上幾可亂真灰色餅乾屑，有如香灰，上面插著兩支餅乾做的「香柱」，壽字瓷杯中裝著雪糕。

在台灣，迎接西洋萬聖節，雲朗觀光集團旗下飯店今年推出應景餐點，逼真度達99%，發毛程度不輸港版萬聖節餐點。

發毛餐點6：咖啡凍蚯蚓

雲朗觀光旗下9家飯店主廚9月中進行萬聖節搞怪餐點創意PK賽，咖啡凍製成的蚯蚓不論在視覺、觸感，都幾可亂真，成為雲朗各館今年的統一搞怪甜點。

發毛餐點7：寒天眼球開胃菜

用寒天製作的逼真眼球，咬下去口感Q彈，還甜甜的，令人毛到最高點，與咖啡凍蚯蚓都是今年首選的萬聖節嚇人甜點。

發毛餐點8：爆漿人腦漢堡

君品酒店Le Bar今年的萬聖節限定漢堡派對，將推出恐怖指數爆表的「爆漿人腦漢堡」，淋上血紅色神秘醬汁，視覺味覺雙重體驗。1030928

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