冠志陽隱匿污染豆乾 桃園重罰

（中央社記者卞金峰桃園29日電）台北市抽驗新東陽香辣豆乾檢出二甲基黃，桃園追查其原料五香豆乾委託桃園冠志陽黃豆食品行代工，而冠志陽黃豆食品行涉嫌隱匿污染豆乾流向，將重罰新台幣50萬元。

桃園市衛生局今天表示，冠志陽黃豆食品行去年均向明輝食品有限公司調貨轉賣給新東陽，而明輝食品有限公司曾使用芊鑫乳化劑（違規摻加工業色素二甲基黃）製作生鮮豆乾，冠志陽未向衛生主管機關通報，卻依舊販售違規產品予新東陽。

桃園衛生局將依違反食品安全衛生管理法，重罰50萬元罰鍰。

另外，衛生局說，明輝食品有限公司未能確實下架回收違規產品，將依同法處以20萬元罰鍰。

至於新東陽香辣豆乾雖於新東陽公司大園廠製作，但相關管理及採買都直屬台北市總公司，衛生局將移請台北市政府衛生局辦理後續下架回收。

衛生局呼籲業者，要積極做好原料追溯及產品流向的管理，若發現問題，應主動通報主管機關，千萬不要心存僥倖，不僅連累下游廠商，影響同業商譽、損害品牌形象，更可能觸法遭受重罰。1040129

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