日本人早餐是甜點 巧克力穀片餅這麼做

（中央社30日電）酷熱的夏天，光是靜靜坐著什麼事都不做，也讓人悶出滿身汗，食慾不振，更別提工作有勁了。可老祖宗說：「人是五穀做的」，就算再熱也要給身體補充榖類營養，免得身體熬不住酷暑損及健康。方法很簡單，從早餐著手就對了！

根據日本雜誌「Tokyo Walker」，「甜食最好在早上食用」的想法近來在日本很風行，為此，很多商家開始提供甜點作為早餐。而以糙米等穀物片為基底，搭配豐富的蔬菜水果，最後再澆上優格作成一道味道清爽，又能帶給身體充分營養的元氣早餐，更有助於對抗炎夏。

腦筋動得快的商人看準這股商機，特地為提不起勁吃早餐的消費者推出簡單的「巧克力穀片餅」食譜，主要材料有三種：巧克力穀物脆片120g、奶油20g以及100g的棉花軟糖。

作法是這樣的：1.先準備一個稍大的鍋子，用來融化奶油和棉花軟糖。待棉花軟糖完全融化後，放入巧克力榖片2.在不鏽鋼托盤或便當盒等模具上墊一張烘焙紙，以免材料倒入後黏住模具底部。3.材料倒入模具內，厚度約兩公分，靜置放涼。4.待完全冷卻後切成長方形即可。

巧克力榖片餅完成後，就像巧克力棒一樣，可用保鮮膜包起來後隨身攜帶，當成點心食用。當然也可以自己加點巧思，像是搭配牛奶等自己喜愛的飲料，讓自己在一天的開始就可元氣飽滿迎接各種挑戰！

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