網傳空心菜藏水蛭奪命 食藥署闢謠

（中央社記者張茗喧台北19日電）網傳空心菜裡容易躲水蛭，甚至有孩童食用後死亡。食藥署今天表示，台灣空心菜逾9成都是旱作，且空心菜從根部到菜梗都是密合中空，不會有水蛭問題。

網路傳言指出，空心菜因為莖內中空，水蛭容易躲在裡面，一不小心吃下肚，水蛭恐在體內繁殖，甚至有小孩食用後因水蛭在體內吸血而過世。

食藥署「闢謠專區」指出，根據農委會資料，台灣空心菜9成以上都是採用旱作的方式栽種，不會有水蛭的問題產生，且空心菜從根部到菜梗都是密合中空，水蛭不會鑽洞無法進入。

食藥署表示，民眾如擔心吃下寄生蟲，飲食方面應以熟食為主，像是飲水務必煮沸再喝，蔬菜則要用流動的水，一片片分開清洗，澈底煮熟再食用。1051119

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