本網站使用相關技術提供更好的閱讀體驗,同時尊重使用者隱私,點這裡瞭解中央社隱私聲明當您關閉此視窗,代表您同意上述規範。
Your browser does not appear to support Traditional Chinese. Would you like to go to CNA’s English website, “Focus Taiwan" ?
こちらのページは繁体字版です。日本語版「フォーカス台湾」に移動しますか。
中央社一手新聞APP Icon中央社一手新聞APP
下載

飯店主廚到國小義煮 接觸不同生活經驗

2017/9/26 16:37(9/26 17:46 更新)
請同意我們的隱私權規範,才能啟用聽新聞的功能。
請同意我們的隱私權規範,才能啟用聽新聞的功能。

(中央社記者蘇木春台中26日電)台中福華大飯店員工愛心社今天由主廚古傳福率隊,到訪大肚區瑞峰國小舉辦愛心義煮活動,透過主廚與66名學童互動,並讓他們體驗桌邊禮儀,接觸不同領域的生活經驗。

帶隊的福華大飯店主廚古傳福今天受訪表示,愛心社自發性從事公益活動多年,選定偏鄉國小舉辦義煮,希望透過互動活動,除實質廚藝示範教學及供餐外,進一步宣導孩童珍惜食物,啟蒙成年後從事餐旅業的理念。

古傳福說,這次透過台中市政府教育局牽線到訪大肚區瑞峰國小,瑞峰國小是台中市新住民二代比率高的學校,假日因孩童雙親多外出工作,無法照料家庭,希望透過活動讓偏鄉學童品嚐不一樣的美食。

今天的義煮活動先由古傳福展現廚藝,從備料開始,每一步驟都毫不馬虎,準備江浙料理,有什錦豬肉鬆、杭州東坡肉、上海香菜飯、玉米濃湯等。

此外,活動讓學童體驗桌邊禮儀,包括中式餐具介紹、如何倒茶水、餐桌面擺飾、攤口布等用餐禮儀教學,讓學童藉以接觸不同的生活經驗,探索餐旅領域的樂趣。1060926

中央社「一手新聞」 app
iOS App下載Android App下載

本網站之文字、圖片及影音,非經授權,不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。

地機族
172.30.142.53