年節海鮮需求達高峰 漁業署估增2成
2018/1/20 13:51
(中央社記者余曉涵台北20日電)行政院農業委員會漁業署長黃鴻燕今天表示,平常漁貨需求量為一天300公噸,年節前5天起將增加20%,來到一天400到420公噸左右,有年節需求的民眾可提早購買,避免價格飆高。
黃鴻燕參加世貿一館年貨大街漁業署攤位活動,會中邀請與主廚一起大秀廚藝,供民眾現場試吃。
黃鴻燕接受中央社記者訪問表示,平時漁貨量需求量為每天300公噸,預估過年前5天將會增加20%,來到每天約400公噸到420公噸。
黃鴻燕說,過年期間漁貨需求大增,價格也會比平常高,提醒有年節購買需求的民眾,近期就可以開始採買,歡迎民眾到世貿年貨大展的漁業署場館或跟漁業署輔導的漁會採購,品質也相對有保障。
另外,民眾過年時喜歡採購白鯧,黃鴻燕說,白鯧多數為進口,平時價格為一斤新台幣300元,過年前價格會更高,推薦民眾可以選購國產的金鯧,長相和白鯧類似,但價格只需白鯧的一半,是相對平價的好選擇。1070120
本網站之文字、圖片及影音,非經授權,不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。