一家三代發明魂 竹炭與MIT鍋具創新意

（中央社記者李先鳳花蓮縣1日電）花蓮鳳林退休的國小校長劉見財從小喜歡研發東西，外孫溫家珩傳承發明魂，一年內發表2項得獎作品，其中研發前後6年的「氣煎料理舒壓鍋」，更一連在國內外奪下10項專利肯定。

高齡90歲的劉見財奉獻教育，退休後與五個子女共同創設「讚炭工房」，將畢生鑽研的高溫備長炭付諸實際行動，選自瑞穗山上的孟宗竹，燒製出的竹炭純度高於市售竹炭產品，而且充分應用到食衣住等各方面，獲民眾好評與肯定。

外孫溫家珩雖沒有直接參與讚炭工房的經營，但從小圍繞在外公身旁，耳濡目染也激發他鑽研發明的興趣。

溫家珩說，有感於竹炭品質優良和技術，想要更多面向推廣竹炭，開發隨身攜帶的濾水器的想法萌芽。一款行動過濾器研發，雖只有拇指大小，但花了一年的時間設計改良，經歷20幾版修正才完成濾嘴的結構，其間受到外公的協助，最後拿下專利，在2017年發表。

「看到新聞報導16歲的青少年因為愛吃燒烤食物而成為醫療病史上年輕的大腸癌患者，觸發研究更健康的料理方式。」溫家珩說，設計出來的低壓鍋，鍋蓋是煎盤，同時可以在下鍋煲湯與中層煮飯，30分鐘內煮好飯菜湯，營養也不會流失。

他說，花蓮沒有不鏽鋼產業，跑遍全台不鏽鋼廠、零件廠，遇到貴人願意跟著他耗費6年時間完成開發、量產，完成這款完全「MIT」的鍋具，並且取得美國、中國大陸、日本和韓國的發明專利。

會計系畢業的溫家珩說，他知道必須做其他生意來支撐開發費用，但看到產品完成，代表台灣是有能力創新、研發出迎頭趕上世界的知名鍋具。(編輯:孫承武) 1070301

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