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將軍漁港大魚現身 拍賣引目光

2017/1/8 18:48
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(中央社記者楊思瑞台南8日電)台南將軍漁港拍賣市場今天出現6尾較少見的超大型午仔魚「大竹午」,最大的一尾重達15公斤,最小的也有8公斤。若依市價計算,捕獲的漁民約可進帳20萬元,算是難得豐收。

馬沙溝籍漁船聖尚達號今天進入將軍漁港後,吸引不少人上前圍觀,為的就是看看難得一見的「大竹午」。

漁民指出,一般午仔魚每尾重量約1至2公斤;出海捕魚雖有時會有意外驚喜,但近年比較少看到體型這麼大的「大竹午」。這6尾大竹午體長超過1公尺,最重的有15公斤,最小的也有8公斤,實在很難得。

聖尚達號船長說,除了這6尾超大型的「大竹午」外,這一趟還捕到約10尾2公斤至5公斤大小的其他午仔魚,算是大豐收。船還沒回到漁港,就已經被熟識的魚販訂光了。

將軍漁港辦事處主任楊賢志表示,將軍外海的白鯧魚、午仔魚等高經濟價值的魚類數量較少;體型超大的「大竹午」更是少見,每公斤拍賣價可以喊到每公斤3000元到3500元左右。依市價計算,捕獲的漁民可進帳約20萬元,拿到一個過年前的大紅包。

海產業者指出,「大竹午」外型看起來雖有點像虱目魚,但肉質更為鮮美,且體型愈大愈好吃;有人認為做成生魚片的口感比黑鮪魚還棒,但並非很常見的食材。1060108

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