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中餐培訓學員展現成果 長輩開心品嚐

發稿時間:2017/07/17 15:59

最新更新:2017/07/17 16:41

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嘉義縣社會局17日邀請中餐綜合訓練班培訓的學員,前
往溪口開元殿福松老人養護中心,將所學14道料理帶給
長輩品嚐,在場長者都開心享用美食。
中央社記者黃國芳攝 106年7月17日嘉義縣社會局17日邀請中餐綜合訓練班培訓的學員,前往溪口開元殿福松老人養護中心,將所學14道料理帶給長輩品嚐,在場長者都開心享用美食。中央社記者黃國芳攝 106年7月17日

(中央社記者黃國芳嘉義縣17日電)嘉義縣社會局今天邀請中餐綜合訓練班培訓的學員,前往溪口開元殿福松老人養護中心,將所學14道料理帶給長輩品嚐,在場長者都開心享用美食。

嘉義縣長張花冠前往關心長者及培訓成果,她說,這次培訓的30名學員中,有13人是中高齡失業勞工,甚至還有62歲失業者,為了重新返回職場就業,特別報名參加社會局的失業者職前訓練班,希望習得一技之長。

嘉義縣社會局17日邀請中餐綜合訓練班培訓的學員,前
往溪口開元殿福松老人養護中心,將所學14道料理帶給
長輩品嚐,在場長者都開心享用美食。
中央社記者黃國芳攝 106年7月17日嘉義縣社會局17日邀請中餐綜合訓練班培訓的學員,前往溪口開元殿福松老人養護中心,將所學14道料理帶給長輩品嚐,在場長者都開心享用美食。中央社記者黃國芳攝 106年7月17日

張花冠指出,學員結訓後,預計由承訓單位輔導推介,可以與35家廠商就業媒合或是自行創業,民眾只要有就業意願,不論年齡、身分,都可以主動來參訓。

嘉義縣社會局長楊健人表示,學員歷經3個月、300小時紮實訓練,從學科到實務操作,練習至少87道料理,相信都具備相當堅強的技能,未來將鼓勵學員考取乙級、丙級證照。

楊健人指出,社會局還有日式料理實作、行動指甲彩繪、廣告創意美工產訓等訓練班,每年均針對在地特色及求才職缺辦理10到15班職訓,培訓人才超過3200人以上。

參與培訓的黃姓學員說,培訓過程紮實,所學料理工法細膩且複雜,在老師嚴格要求與訓練下,今天呈現的料理十分精緻,在場長者都開心品嚐美食。1060717

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