中餐培訓學員展現成果 長輩開心品嚐

（中央社記者黃國芳嘉義縣17日電）嘉義縣社會局今天邀請中餐綜合訓練班培訓的學員，前往溪口開元殿福松老人養護中心，將所學14道料理帶給長輩品嚐，在場長者都開心享用美食。

嘉義縣長張花冠前往關心長者及培訓成果，她說，這次培訓的30名學員中，有13人是中高齡失業勞工，甚至還有62歲失業者，為了重新返回職場就業，特別報名參加社會局的失業者職前訓練班，希望習得一技之長。

張花冠指出，學員結訓後，預計由承訓單位輔導推介，可以與35家廠商就業媒合或是自行創業，民眾只要有就業意願，不論年齡、身分，都可以主動來參訓。

嘉義縣社會局長楊健人表示，學員歷經3個月、300小時紮實訓練，從學科到實務操作，練習至少87道料理，相信都具備相當堅強的技能，未來將鼓勵學員考取乙級、丙級證照。

楊健人指出，社會局還有日式料理實作、行動指甲彩繪、廣告創意美工產訓等訓練班，每年均針對在地特色及求才職缺辦理10到15班職訓，培訓人才超過3200人以上。

參與培訓的黃姓學員說，培訓過程紮實，所學料理工法細膩且複雜，在老師嚴格要求與訓練下，今天呈現的料理十分精緻，在場長者都開心品嚐美食。1060717

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。