茶餐創意料理 須掌握茶葉調味比例

發稿時間:2017/10/30 15:14

最新更新:2017/10/30 16:13

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(中央社記者蕭博陽南投縣30日電)同德家商學生陳旻揚與張芳慈參加南投世界茶業博覽會茶餐競賽獲第一名,他們今天透露,抓茶味比例最重要,過多苦澀,過少則茶香不足,多次嘗試才找出最佳比例。

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