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鹹蛋黃殘留蘇丹紅工業染劑 雲檢詐欺起訴

2018/5/23 18:16(5/24 15:31 更新)
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(中央社記者葉子綱雲林縣23日電)去年台中驗出鹹蛋黃殘留蘇丹紅工業染劑,追查蛋類來自雲林,雲林地檢署偵結,今天表示,業者在飼料中摻入餵食鴨隻,無法引用食安法,最後以欺瞞糕餅業者的詐欺罪嫌起訴。

雲林地檢署發布新聞,主任檢察官黃怡華指出,檢察官吳文城指揮雲林調查站、保七總隊,偵辦去年8月台中驗出中秋月餅的鹹蛋黃殘留有害人體的蘇丹紅工業染劑,鹹蛋黃來自雲林縣元長鄉張姓業者經營的蛋鴨場及畜牧場,雲林檢方啟動食安平台偵辦。

專案小組搜索時,張姓業者坦承在攪拌液態飼料時,摻入俗稱蘇丹紅的蘇丹色素4號工業染劑,所產鴨蛋紅潤,賣相佳;檢方蒐證偵結,卻無法引用違反食品安全衛生管理法,遂以欺瞞糕餅業者的詐欺罪嫌起訴。

檢方偵辦全案時,對於違法添加物餵食禽畜後產品殘留的行為,進行食安法規研究,卻發現此行為都無罰則規範可適用,明顯有漏洞。

黃怡華指出,食安法中食品及食品添加物,是指供人飲食或咀嚼的產品及原料,飼料不符合食安法的食品定義,張姓業者的鴨蛋從孵出到加工為鹹蛋黃,未添加蘇丹紅,而是添加在飼料中,以致鹹蛋黃驗出殘留,未符合食品添加的要件。

她並指出,動物用藥品管理法中,有關動物用偽藥、禁藥、藥品製劑、藥品原料藥等罰則,並未涵蓋可食用或不可食用的色素,也難引用此法。

再者,飼料管理法中,飼料或飼料添加物規範的犯罪行為是製造、加工、分裝或輸入、販賣、輸出或意圖販賣等,對於使用行為僅是行政罰,張姓業者將蘇丹紅摻入飼料餵食蛋鴨,僅能行政罰鍰。

黃怡華表示,張姓業者行為已嚴重危害民眾健康,但是食安立法明顯漏洞,無法以違反食安法處罰,未來實有修法補救的必要。(編輯:劉政權)1070523

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