外籍夫妻愛上新竹 定居創業分享家鄉美食

發稿時間:2018/09/02 15:17

最新更新:2018/09/02 15:32

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來自泰國與越南的阮明文(左)、阮氏梅(右)夫婦,在新竹市定居逾10年,除在竹科任職,還創業經營「越泰料理」等,兩人都熱愛新竹,也開心表示「新竹是我們的家」。中為新竹市副市長沈慧虹。(新竹市政府提供)中央社記者魯鋼駿傳真 107年9月2日來自泰國與越南的阮明文(左)、阮氏梅(右)夫婦,在新竹市定居逾10年,除在竹科任職,還創業經營「越泰料理」等,兩人都熱愛新竹,也開心表示「新竹是我們的家」。中為新竹市副市長沈慧虹。(新竹市政府提供)中央社記者魯鋼駿傳真 107年9月2日

(中央社記者魯鋼駿新竹市2日電)來自泰國與越南的阮明文、阮氏梅夫婦,在新竹市定居超過10年,除在新竹科學園區工作,還創業「越泰料理」,阮明文甚至和朋友合開泰拳館,2人開心說:「新竹是我們的家。」

來自泰國的阮明文、越南的阮氏梅,都已在新竹市定居超過10年,2006年因工作緣故,兩人在新竹市某玻璃公司結識,交往4年後,於2010年步入婚姻,一起成為新竹市新移民。

阮明文、阮氏梅表示,他們除白天在新竹科學園區工作外,下班後還自行創業「越泰料理」,阮明文甚至與朋友合夥開泰拳館,身兼教練一職,是標準的「斜槓族」。

阮明文表示,到異鄉生活會遇到不少挫折,幸好有善良的新竹市民,協助度過許多難關,且新竹市不僅天災少、生活機能方便,景點也不少,假日有許多休憩選擇。

阮氏梅說,以前新竹市很多荒地,近年改變很多,不只建置成公園,鄰近海邊的南寮漁港也煥然一新,整個城市變得越來越進步,也感受得到溫暖,直呼:「很想一直住在這裡,成為新竹人。」

另外一名來自中美洲宏都拉斯的妮妮表示,在新竹市生活已近3年,感受新竹人的活力與熱情,結交不少知心好友,最近投入網路創業,結合烹飪興趣,自創糕點網路店鋪,喜歡新竹市的她總跟大家說:「我的家在新竹市。」

新竹市長林智堅說,「2018新竹生活節」邁入第4屆,1、2日在關新公園舉行的「國際日」,嚴選40攤異國市集,讓民眾認識世界各國文化;此外,15、16日在舊城區登場的「漫步護城河」活動,同樣也有表演與市集,邀民眾漫步在護城河畔,享受愜意假日午後時光。(編輯:梁君棣)1070902

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