台灣美味 飄香雙橡園

（中央社台北23日電）中華民國駐美代表沈呂巡夫婦21日於雙橡園舉辦台灣特色美食晚宴，與台美關係中、跨世代的「新朋老友」聚情誼。

代表處今天發布新聞稿表示，為響應美國5月的「亞太裔傳統月」，這次邀台灣名廚潘盟仁及蔡萬利掌廚，介紹台灣飲食文化。

受邀嘉賓中、國會方面包括促成「台灣關係法」的立法之父、前美國聯邦眾議員沃爾夫（Lester Wolff），「國會非裔連線」、友台聯邦眾議員潘恩（Donald Payne）及聯邦眾議員普雷克特（Stacey Plaskett）。

另外還包括美國在台協會（AIT）榮譽主席浦為廉（William Brown）夫婦、前理事主席丁大衛之遺孀狄恩女士（Mary Dean），前理事主席白樂崎遺孀白麗蘭，前AIT台北辦事處處長李潔明遺孀李萊女士（Sally Lilley）及台灣女婿、美國前駐聯合國大使柏金斯（Edward Perkins）。

學界方面，包括美國國家工程院院長莫特（C. D. Mote）夫婦及著有「蔣介石傳」、「蔣經國傳」的哈佛大學費正清中國研究中心研究員陶涵（Jay Taylor）夫婦。

年輕賓客則包括多名國會議員助理及主流媒體記者、食評家，計60多人。

而5月適逢世界衛生組織（WHO）通過「國際衛生條例」（IHR）十週年，沈呂巡也邀美國前駐日內瓦衛生專員荷曼（David Hohman）夫婦與會，荷曼當年協助推動IHR「普世適用」條款、使台灣得以納入全球衛生體系。

沈呂巡指出，晚宴不僅推廣台灣美味，更要表彰感謝台美跨世代情誼，他還介紹台灣的紹興酒及金門高粱，在音樂博士姚舒婷及蔡懷恩以小提琴及鋼琴演奏多首台美名曲下、大家以食會友、舉杯共祝台美友誼。

高齡96歲的沃爾夫致謝時表示，今年適逢「台灣關係法」立法36週年，他親歷台美間近半世紀大事，深感雙方友誼歷久彌新。

餐點包括前菜、蒜香龍蝦、蘑菇餃、焗烤白菜、醬烤牛排、櫻花蝦米糕、珍珠奶酪等具中西特色又有台灣風味。1040523

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