本網站使用相關技術提供更好的閱讀體驗,同時尊重使用者隱私,點這裡瞭解中央社隱私聲明當您關閉此視窗,代表您同意上述規範。
Your browser does not appear to support Traditional Chinese. Would you like to go to CNA’s English website, “Focus Taiwan" ?
こちらのページは繁体字版です。日本語版「フォーカス台湾」に移動しますか。
中央社一手新聞APP Icon中央社一手新聞APP
下載

新加坡米其林油雞 將進軍海外市場

2016/10/26 18:51
請同意我們的隱私權規範,才能啟用聽新聞的功能。
請同意我們的隱私權規範,才能啟用聽新聞的功能。

(中央社記者黃自強新加坡26日專電)「新加坡米其林指南」今年7月間公布,牛車水小販中心的「香港油雞飯麵」獲一星殊榮,這家油雞飯麵業者也決定和餐飲集團攜手把米其林油雞美食擴展海外。

新加坡米其林指南,牛車水小販中心的油雞飯麵入列,這家獲米其林一星的油雞飯麵師傅陳翰銘人氣指數夯,除原本饕客外,慕名而來的國際旅人如要品嚐這口好味道,必須至少排隊超過一個小時。

陳翰銘在牛車水小販中心約兩坪大小的攤位空間裡,因偶然機緣向香港老師傅習得製作油雞的不傳之秘,不斷琢磨油雞本質、醬料及味道,終於豐富油雞料理內涵,研製獨特風味。

陳翰銘的油雞飯麵在牛車水小販中心站穩腳步,每天的排隊人潮不斷,創造出無限商機。

這家獲米其林一星殊榮的「香港油雞飯麵」,也將和和興餐飲集團聯手,要把這項米其林美食帶到海外,讓海外饕客也能享受油雞美食。1051026

中央社「一手新聞」 app
iOS App下載Android App下載

本網站之文字、圖片及影音,非經授權,不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。

地機族
172.30.142.241