運動外加補充營養 才能達健身最佳成效

（中央社5日電）天涼忍不住想吃點熱食暖身。吃多了就要動一動，才能維持曼妙曲線。而運動了就要得到效果，才對得起自己。想獲得最佳成效，就要做好準備動作！

根據日本綜合生活資訊網「All About」，要得到最大的運動成效，最重要的是，事前要先準備一些營養補充品，並在適當時機攝取，如此，身體才能確保能量來源，有助拉長運動時間。

因此，運動前應該選擇既能帶給身體能量，還能提供大腦所需糖分的食品，以提升注意力及判斷力。而含糖（碳水化合物）食材，就是最好的能量補給源。

糖類分很多種，有些好消化，有些要花一點時間，運動前應選擇比較容易消化的食物，像是香蕉、橘子、葡萄柚等水果，以便快速獲得能量。也可準備小一點的握壽司、麵包等，這樣既不會造成腸胃負擔，飽足感也更持久。建議要從事慢跑、腳踏車、健走等比較長時間運動者，可事先補充此類食品。

至於運動後的營養補充，就要攝取有助消除疲勞的食材，以加強身體自我修復的功能，迅速補充所失去的能量。此時多攝取富含蛋白質的食材，效果會更好，因為蛋白質是構成肌肉的基石，有助消除運動後的肌肉痠痛。

例如握壽司可選擇以鮭魚、柴魚、金槍魚等蛋白質含量豐富的口味，如此既可以補充糖分，也能得到蛋白質一舉兩得。但要注意勿攝取過多，以免影響到正餐。

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