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冬至將近 國光里民齊聚搓湯圓

2014/12/20 13:10
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(中央社記者廖壬楷台中20日電)冬至將近,台中市南區國光里今天提前舉辦搓湯圓活動,邀請社區里民一起動手搓湯圓、吃湯圓,民眾都感覺溫暖又舒服。

國光里長陳仁榮表示,為敦親睦鄰、關懷長輩、促進里民情誼,里辦公處特別結合台中市議員邱素貞服務處舉辦搓湯圓活動,邀請里民共同體驗搓湯圓的樂趣,以及品嚐熱騰騰的湯圓,提前感受冬至的節慶氣氛,參與活動的里民都表示「足感心」。

邱素貞說,面對食安問題層出不窮,嚴重衝擊民眾消費習慣,如何慎選湯圓,確保吃得安全與健康,備受民眾關注。她親自與愛心媽媽上傳統市場選購食材,除了使用傳統沒有餡料的湯圓外,再搭配紅棗、枸杞、桂圓、白木耳、紅豆當作佐料,讓湯圓吃起來有天然甜味,卻不會造成身體負擔。

邱素貞指出,長輩、志工合力把麵團搓成紅白相間的大小湯圓,只花1個多小時就完成,湯圓放入熱鍋煮熟,不一會兒,湯圓大功告成。許多民眾說,天氣這麼冷,有碗熱熱的湯圓吃,感覺很窩心。

75歲阿嬤黃玉霞三代同堂參加搓湯圓活動,感覺很開心。黃玉霞說,一家人在一起搓湯圓並享用自己所烹煮的湯圓,不僅可以享受湯圓的滋味,增加吃湯圓的樂趣,更增進了家人情感,實在非常有意義。1031220

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