劣油滾雪球 掃到一票平民美食

（中央社台北13日電）強冠24項問題豬油引發第二波風暴。衛福部13日公布問題品清單，製麵大廠喬麥屋42項產品上榜，王品旗下曼咖啡的蕃茄蔬菜湯中招；廣達香、幾分甜、中立食品、劉家肉粽，都有產品中箭落馬。

強冠24項豬油疑混入香港進口飼料油，流向71家國內業者，衛福部11日勒令強冠24項問題油品下架。食品藥物管署署13日統計133項產品遭劣油殃及，新增品項包括喬麥屋42項湯、麵品，以及李家大房綠豆凸、台畜業務用獅子頭等。

衛生福利部食品藥物管理署統計的133項問題油製品，都已公布在食藥署網站。目前並沒有查到飼料用的牛油流入食用油。

此外，新北市衛生局追查發現，芳福公司向強冠進貨「精豬油」，以3：7比例混合製成「芳福香豬油」出售下游廠商；而即便是食品業者委託芳福客製化的豬油（未混入全統豬油），也因被查出製程中管線交叉污染，導致許多知名平民美食中彈。

●曼咖啡蕃茄蔬菜湯換油

食藥署查出，為沃克牛排與王品旗下曼咖啡代工醬汁與高湯的魔術公司，有5項產品用到強冠問題油。王品聲明，曼咖啡套餐湯品番茄蔬菜湯6日起已自主更換新認證油品，6日前點主廚套餐的顧客可自明天起至28日，換大杯飲品一杯。

沃克牛排（VOLKS）表示，5日已主動要求供應商「魔術食品」回收有使用到強冠油原料的沾醬（紅酒牛排醬）和湯料（玉米湯），並停用相關用品及更改配方。為對顧客致歉，凡持有期間發票可免費招待任一套餐。

●喬麥屋、味全精緻蔥燒排骨湯麵醬包淪陷

60多年老字號喬麥屋向強冠進貨豬油，分別製成豚骨白湯拉麵、豚骨醬油拉麵及豚骨味噌拉麵，銷往惠康、遠東百貨及松青超市等通路。另製成肉燥包、炸醬包及特味完熟味噌，販售到一般商家，各地衛生局已封存1970公斤產品。味全的精緻蔥燒排骨湯麵醬包也淪陷。

●禮坊中式餅回收3款

宏亞食品旗下生產禮坊部分中式餅使用芳福純豬油，因製程使用相同充填容器，恐有交叉污染疑慮，先預防性下架，即日起接受退貨。其他產品，安全無慮。

●廣達香與中立食品遭波及

知名品排廣達香雖無使用強冠油品，但因委託芳福公司客製油品的管線疑與問題油交叉污染，決定啟動預防回收機制，將通知通路回收下架11項產品。相同遭遇的業者另有中立食品，已將知名的「麥穗蘇打」、「仙蔥薄餅」下架

●劉家肉粽、幾分甜 換油止血

受芳福混製的豬油波及的還包括劉家肉粽、三協成食品、藍海國際（幾分甜）等業者。劉家肉粽在官網聲明已將有疑慮產品下架，並自製豬油使用。

知名的「幾分甜幸福城堡」最暢銷的蔥花麵包遭劣油波及。藍海國際總監李慧珊表示，已全面回收下架並暫時停產蔥花麵包，消費者不會買到餿油產品。

被新北市衛生局查出用芳福油品的還包括社子肉圓、阿城切仔麵、宜品乾拌麵、馥御食品、雲林縣肉圓生、肉圓瑞等平民美食。

●強冠董座收押

劣油風暴禍首之一的強冠董事長葉文祥，13日遭屏東地檢署以串證為油向法院聲押獲准。1030913

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