食安涉王品 戴勝益：無地自容

（中央社記者江明晏台北4日電）王品（2727）董事長戴勝益今天表示，我們曾說，「王品挑過的，你無須再挑」，對於近期食安問題，王品感到「無地自容」，原先計劃上街是要替所有餐飲業發聲，未來保護消費者權益會是第一要務。

第8屆王品托盤大賽在4日登場，成為全國學子晉升餐飲新秀的平台，更是整個餐飲界盛事；王品集團不遺餘力推動托盤大賽，每年都有新創舉：今年學生組數達到192隊；更邀請亞洲8地12隊同上擂台，其中，甚至還有遠從日本學生組隊代表與各國專業餐飲團隊，一分高下。

王品集團先前傳出計劃召集萬名員工上街遊行，向頂新集團求償、要求政府建完善認證機制，否則業者無所適從。

戴勝益今天表示，王品上上週確實有上街的念頭，但是目的是要替所有餐飲業發聲，不是為了王品集團，因為王品每個月有將近200萬客人，相當感恩。

戴勝益說，我們曾說，「王品挑過的，你無須再挑」，對於近期食安問題，王品感到「無地自容」，因為我們對不起所有的消費者和支持的夥伴。

他也說，爆出黑心問題的維力清香油在台灣已經有40年左右，他是GMP認證也是A級廠商，價格更比別人貴10倍。1031104

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