突破疫情困境 天時福水產隨勢調整創新巔峰 農信保是有力後盾 一起挺過暴風雨迎接天晴

(中央社訊息服務20211217 11:31:22)雖然雨過總是會天晴。雖然風雨後的陽光總是特別讓人溫暖。但你總是要先挺過那場暴風雨。

高雄彌陀。天時福水產超過兩千坪的加工廠區，從卸魚、凍暈到包裝，幾十名工作人員絲毫不得閒。很難想像，去年這個時候，加工廠已經陷在慘澹漩渦裡好幾個月，而且，還看不到盡頭。

新冠肺炎疫情爆發後，世界像是按下暫停鍵。天時福董事長吳鐘添說，旅遊運輸幾乎全斷，原本談好的郵輪、航空餐點食材，也全部喊卡；國內宴會停擺、聚餐減少，不論生鮮或加工，需求幾乎蒸發。

那時，拿到ISO等認證齊備的新廠房才剛落成試營運，準備迎接事業體的另一個巔峰，沒想到卻在原本會是風光的時候跌進深淵，面臨鮮魚與加工兩頭損失的困境。吳鐘添說，一個月三千萬的飼料費，幾百萬的員工薪水，年租金上千萬的漁塭，還有水電和廠房貸款還款，「根本不敢去想每個月到底賠多少」。

從養殖起家的吳鐘添，有130公頃漁塭，主要飼養虱目魚。後跨足漁產加工，在南臺灣養殖漁業佔一席之地。一瞬間從巔峰跌落，他不但不能放棄，甚至連停工都不行。上百個員工是上百個家庭、外圍契作的養殖漁戶，還要協助彌陀區漁會處理魚產加工。他必須很好的，撐著。

總經理吳藙民說，還好他們的內外銷市場一直是同步開拓的，疫情之後，他們觀察市場變化，調整產品比重、開發新商品。從疫情後生活方式的改變，改變主力產品，提高市場接受度，讓不喜歡在血水混雜魚攤買魚的主婦，能輕易的把魚料理端上桌。

跌深，總是會反彈。但，你必須熬到那個可以反彈的谷底，而且，還要有氣力可以拚搏。政府的紓困貸款配合農信保保證，填補了營收缺口，像是定心丸，讓吳家父子還能平心觀察思考、調整方向。「轉型也是要錢的。就算知道把池子裡虱目魚換成鱸魚會有更大收益，也要有餘裕可以買魚苗飼料，然後，等牠們長大」、「時間就是金錢的另種詮釋，時間會吃掉很多錢」。

去年底，所有的虱目魚養殖業者都面臨一樣的難題，魚，已經養了兩倍大，還賣不出去，連想放新魚的空間都沒有。漁業署和彌陀區漁會協助促銷，解決了魚滿為患的問題，也讓這波低潮有了谷底，還有了很強的反轉力道。從那之後，天時福主力魚種從虱目魚變成鱸魚，有了新的外銷通路，內需市場擴大，告別陰霾。

現在，這裡每天處理四噸魚貨，每個月都有好幾個貨櫃，將產品送到美國、加拿大、新加坡等國家，銷售版圖持續擴張。吳藙民說，產品研發部門仍不斷依各國飲食喜好進行熟食口味調整，要讓更多人吃到臺灣的優質漁產；他說，另一個產線隨時可以開始，屆時會是超過兩倍的量能。他們摩拳擦掌，要在邊境逐漸開放、恢復國際旅行、郵輪與航空回復以往後，火力全開，迎接新局。

農信保基金董事長宮文萍說，這場疫情影響很多產業，也造成很多損失，但我們也看到，各行各業轉型求變，突破困境後反而成就另一個巔峰。她說，能成為農漁業者面對困境時的支援者，和大家一起突破、變好，我們也很驕傲。
宮文萍說，不論小農或企業，在疫情下都有各自的難題。而農信保，會是所有業者的最強後援，提供保證協助資金取得，讓英雄好漢一直硬挺、專注突破。

你知道雨過總是會天晴。但，撐過暴風雨是需要力量的。
撐著南臺灣養殖漁業的吳鐘添挺過疫情風暴。
農信保也要成為暴風雨中那隻拉住你的手，是農漁業者恢復氣力、蓄足精力的後援。和大家一起，突破困境。