正修餐飲機械冬令營寓教於樂 咖啡雕花操作機械手臂活潑有趣

(中央社訊息服務20220124 14:49:33) 常在咖啡廳看到咖啡上有立體貓咪、熊熊圖案覺得好可愛！正修科大餐飲管理系冬令營帶領學員體驗3D立體雕花，不僅可放在咖啡飲品上，奶茶、抹茶拿鐵、可可拿鐵上方都可以來一隻可愛的小動物；機械系的機器手臂操作，學員覺得很特別。

正修科大舉辦系列冬令營活動，餐飲管理系的「跟上潮流，不失敗的3D咖啡立體雕花」，使用奶泡機將冰牛奶發泡加熱，將打好的奶泡倒入成品杯，剩餘奶泡靜置一下，並使用大湯匙、小湯匙、雕花筆，挖取奶泡製作貓咪頭和耳朵，再使用繪畫瓶裝入巧克力醬，便可畫出貓咪眼睛等表情。

透過課程讓學生學習3D立體雕花原理及技巧，從頭型製作、顏料調色、製作巧克力醬、器具使用方式、圖案構圖原理，讓同學自己DIY做出可愛的立體雕花飲品。

來自文山高中三年級的學員葉庭妤說，這是她第一次接觸雕花，實際體驗遇到圖案無法立體呈現、色彩無法掌控等許多困難，經老師細心指導後，才能掌握技巧，從中享受學習的樂趣，也很有成就感。

來自復華中學二年級的學員傅沛萱接著說，首次體驗立體雕花，一開始看見就很有興趣，實際做起來比想像還難，但看到完成的作品後，覺得很有成就感，也很開心來玩。

另機械系為協助高中職學生了解智慧機械產業現況，經由體驗營讓參與學員掌握機器手臂基本原理與產業應用，並了解六軸機器手臂教導式 PTP 點對點控制操作訓練與程式撰寫能力，六軸機器手臂連續運動路徑規劃與模擬實務操作，不僅能熟悉單一機械手臂實務操作，也能與工具機協同作業，不僅能彌補產業自動化人力缺口，更可落實產業智慧自動化目標。

活動主要先讓學生了解機械手臂結構與相關安全守則，教學生如何啟動機械手臂及使用教導器讓手臂進行動作，再讓學生校正點位並撰寫程式達成指定動作。