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2019 IIIC國際創新發明競賽,宏國德霖科大餐旅系創新餐具再奪佳績

宏國德霖科大餐旅管理系以陳文蓉、鍾碧姮、劉緯武老師指導之創新餐旅專題成果「具快速醒酒與調整溫度之醒酒器」、「電動擀麵棍」、「旋轉盤」、「行動環保衛生筷」等創意餐具,獲得二金一銀一銅佳績。
宏國德霖科大餐旅管理系以陳文蓉、鍾碧姮、劉緯武老師指導之創新餐旅專題成果「具快速醒酒與調整溫度之醒酒器」、「電動擀麵棍」、「旋轉盤」、「行動環保衛生筷」等創意餐具,獲得二金一銀一銅佳績。
2019 IIIC國際創新發明競賽,宏國德霖科大餐旅系創新餐具再奪佳績

(中央社訊息服務20191126 16:08:48)宏國德霖科技大學餐旅管理系師生參加了由中華創新發明學會與俄羅斯阿基米德國際發明協會共同主辦的2019 IIIC國際創新發明競賽,獲得二金一銀一銅佳績。有來自日本、韓國、印尼、馬來西亞、俄羅斯、烏克蘭等13個國家、418件作品參賽。大會成績揭曉,宏國德霖科大餐旅管理系以陳文蓉、鍾碧姮、劉緯武老師指導之創新餐旅專題成果「具快速醒酒與調整溫度之醒酒器」、「電動擀麵棍」、「旋轉盤」、「行動環保衛生筷」等創意餐具,在本屆競賽中脫穎而出,劉緯武老師更是獲得主辦單位頒發國家傑出發明獎學術國光獎章殊榮。

本屆競賽獲得金牌作品「行動環保衛生筷」以筷架設計巧思,將筷架結合於筷子使用功能,達到用餐衛生環保效果;「具快速醒酒與調整溫度之醒酒器」透過冷凍金屬棒置入中空之金屬管內使紅白酒,由外圍螺旋流過時可以降低溫度,並於酒瓶內設置溫度感應片可提醒紅白酒已經達試飲之溫度。

近年來宏國德霖科大餐旅管理系教師與學生積極投入餐旅創新,利用專題課程將發想概念,轉化成實務作品,積累20餘件專利,並參與國際創新發明競賽,屢屢獲獎,備受肯定,激發餐旅管理系學生不斷投入創新動機。


訊息來源:宏國德霖科技大學

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