提升農產品質雙驗證-有機&產銷履歷洋蔥

(中央社訊息服務20211126 09:41:57)嘉義朴子農家子弟涂信成，民國99年返鄉務農，傳承延續家族洋蔥產業。投身農業前，仔細思考過自身農產品市場銷售方向，為有別於原先的耕作模式，配合政府推廣政策，涂信成具前瞻的以「產銷履歷」為基礎，將長日照品種為主力，從育苗開始自己培育，僱工種植、採收，雖然種植時間要長達120~130天，但是口感脆、含水量少，相對耐儲存的特性，符合市場需求，經過這幾年種植技術的改良及經驗累積，可冷藏儲放達4個月。另亦成立松茂果菜生產合作社，將洋蔥客製化剝皮加工，就是要多元發展市場通路，永續他的洋蔥產業。

雙重驗證，多元行銷，永續產業之本
涂信成進一步表示，務農除了要日益強化安全生產技術，銷售出路穩定、多元行銷更是長久經營的重要關鍵。剛開始行銷產銷履歷洋蔥，一步一步到各大傳統市場推銷自家農產品，但是，當時消費者對於產銷履歷驗證資訊感受薄弱，採購需求並非建立在第三方驗證的概念上，以致於出貨給攤販或連鎖大型超市，售出價格並無法與非驗證洋蔥產生市場區隔，種植到第三年，仍需以同慣行農產品之價格競爭市場；真正翻轉的關鍵時刻，是連續爆發重大食安事件，在加重宣導力量下，消費者與通路單位，逐漸重視農產品驗證的重要性。同年也開拓出知名品牌餐廳、學校團膳及軍方副供站銷售通路，促使洋蔥種植面積，由最開始的1甲地，擴增到目前10甲地的規模。另外，為提升洋蔥農產品價值，今年更通過「有機轉型期」，在雙重保證下，就是要給消費者安全且安心食用的國產洋蔥。

產銷驗證，加值保證，安心安全之盾
農糧署南區分署長羅正宗表示，政府因重視農產品生產安全與品質，近年來持續協助農友加入安心安全栽培行列，產銷履歷除了由農民自發性記錄生產過程及安全用藥外，有政府每年不定期的抽檢產品，再加上公正的第三方辦理驗證，取得驗證之農產品其標章上註記有農產品名稱、驗證機構、追溯號碼等，消費者以手機掃描標章上二維條碼，了解生產者及生產資訊，層層把關維護消費者權益。羅正宗再說明，為推動友善土地與永續農業並兼顧消費者安全，政府除在生產上降低農友成本，補助驗證費、農產品檢驗費及產銷履歷環境補貼每年每公頃1萬5千元外，在銷售通路上亦媒合優先採購，以鼓勵更多生產者加入安全栽培行列，也希望消費者多多支持通過驗證合格的國產農產品，有意者可洽涂信成，電話:0975705913。