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專家訪視 金門業者盼解禁
2015/05/15 19:22:21 小型字 中型字 大型字
(中央社記者黃慧敏金門縣15日電)金門縣政府今天全程隨同農委會防檢局專家訪查金門各肉類加工廠,極力爭取金門偶蹄類動物肉類加工製品能早日銷往台灣。

為了方便金門牛肉乾銷台禁令解除,行政院農委會動植物防疫檢疫局今天派遣動物防疫組組長彭明興及財團法人中央畜產會驗證組組長邱錦英2名專家,實地了解本地偶蹄類動物肉類加工產品產製流程,有無交叉污染疑慮,審慎評估加工肉品銷台風險,儘速確立金門牛肉乾銷台期程。

金門縣長陳福海非常重視這件事,立刻責請防疫所所長文水成、建設處代副處長王垣坤率同建設處人員全程陪同2位專家適時提出解說,並由各業者向2位專家詳細說明各公司產品的產製流程。

訪查的肉類加工業者有良金、老農莊、高坑、喬安牧場、一來順、洪師父及金佳旺7家,2位專家詳細記載訪查實情,了解金門肉類加工業者產製肉乾時生熟肉品是否分開、是否具交叉污染等可能性。

金門縣政府建設處表示,為利地區牛肉乾銷台禁令解除,將持續密切與防檢局聯繫本案後續發展情形,並商請2位專家儘速完成訪廠報告,讓金門偶蹄類動物肉類加工產品能早日銷往台灣,減少地區業者損失。1040515
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