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製麴三場上梁 金酒盼再創高峰
2015/12/15 15:09:18 小型字 中型字 大型字
(中央社記者黃慧敏金門縣15日電)金門酒廠製麴三場新建工程今天上梁,曾任金酒董事長的金門縣副縣長林德恭和金酒總經理車正國都表示,金酒獨樹一格之處就在「麴」,期盼三廠完工後,再創金酒高峰。

金酒公司以生產清香型高粱酒系列產器為主,歷年來一直是國內白酒市場NO.1品牌,在台灣市場維持著領先優勢,市佔率達82.1%。

不過,林德恭直言,2年來,國內白酒衝擊到金酒業績,加上大陸打奢政策,金酒必須全力以赴開拓市場,才能突破挑戰。他說,金門縣縣長陳福海這幾天在大陸遼寧推介金門高梁酒,希望能帶回好消息。

車正國也坦承,金酒營業額有下滑趨勢。他說,台灣的庫存必須消化,大陸的經銷商也要更換,調整銷售管道。車正國有信心在大家努力下,金酒可以超越競爭,重回過往160億元業績的高峰,將金酒在國內外發揚光大。

金酒製麴三場元月動土時,林德恭身兼金酒董事長;當時的總經理陳永明晉升董座。今天上梁典禮中,林德恭與車正國手持「金鋼筋」,象徵完上梁儀式;兩人表示,麴是製酒的鍵所在,製麴的管控至關重要,展現了金酒的釀功力,這也是金酒之所以獨樹一格的緣由。

新建育麴大樓是地上4層的鋼筋混凝土建築,總樓地板面積1239平方公尺,工程金額新台幣2.1億元,預定2016年5月完工;到時將可增加70間育麴間及約50萬塊堆麴區,每一育麴間可育麴約2000塊,每年可增加麴粉產量為350萬公斤。1041215
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