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金門石蚵4百年生態片 首播獲好評
2016/04/24 19:01:21 小型字 中型字 大型字
(中央社記者黃慧敏金門縣24日電)金門除了耳熟能詳的高粱酒、菜刀和貢糖外,「石蚵」在金門人記憶裡更是400多年屹立不搖。「那些海田路的盡頭」生態紀錄片,詳述了石蚵在金門的地位。播出以來,頗受好評。

位在金門縣古寧頭和平紀念園區的金門縣石蚵產業文化館,最近增添新播放裝置─「單槍暨3D布幕影音自動控制設備」,趁著一年一度的石蚵小麥文化季,啟用並首播最新拍攝的石蚵生態紀錄片 「那些海田路的盡頭-金門石蚵四百年之路」。

這部生態影片內容富含歷史文化元素,片中敘述石蚵養殖自明朝開始,距今已有430多年悠久的歷史。影片指出,「石蚵」這種特殊的養殖方式是世界獨一無二,現在除了中國大陸福建還有部分養殖外,金門可說是保有最完整的「石蚵林」;片中空拍的石蚵林畫面,十分壯觀。

紀錄片同時說明石蚵養殖的步驟:倒石、車石、豎石(單人植入法、雙人植入法)、擎蚵,還有撿蚵、洗蚵、挑蚵、剖蚵等。

紀錄片並述說民國38年國共戰爭開啟進入軍管時期之後,蚵民無法自由進出蚵田,蚵田證、蚵管哨應運而生那段無奈的歷史。

適逢石蚵小麥文化季,這兩天不少民眾和觀光客來到石蚵產業文化館觀賞這部生態片。有的旅客說,看了影片才了解石蚵對金門的重要,也才知道原來石蚵養殖是這麼回事。

金門縣水產試驗所表示,為了行銷金門特殊的石蚵產業,將「石蚵產業文化館」作系統性、完整性、知識性、觀光性與永久性的規劃展覽佈置,加上新播放設備和生態片,期盼帶動金門休閒漁業與產業發展,增加蚵民收益,繁榮漁村經濟。1050424
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