金門縣政府
 縣府首頁
 中文新聞
 英文新聞
 日文新聞
 中文照片
 民意信箱
觀光旅遊網最新情報
小三通專區
金門蜜寶火龍果 口感綿密甜度高
2016/07/15 13:30:03 小型字 中型字 大型字
(中央社記者黃慧敏金門縣15日電)金門果農吳淑鴛在台灣青果運銷社和金門縣農業試驗所輔導下,成功種植高甜度「蜜寶」火龍果,果肉飽滿、色澤鮮豔;除了果肉可吃、打成果汁,花蕊更可製成甜品,富含膠質。

位在金城鎮吳厝的「吾愛吳家」果園主人吳淑鴛今天展示種植成果。她說,台灣區龍鳳青果運銷合作社執行長許位正2年前來金門考察,發覺金門土質和水質適合種植火龍果,因而協助引進世界唯一、台灣獨有品種權的「蜜寶」火龍果,在金門試種。

吳淑鴛說,加上金門縣農業試驗所的輔導,她以金門的「黑金」─酒糟加上酵素施肥,完全不添加化學肥料,培育出品質佳、甜度高的火龍果。農試所所長楊慧明現場測試採收的火龍果甜度高達19度,高出台灣的16度。

農試所同時表示,這批火龍果具有農試所的作物生產履歷記錄,而且採收前採樣送動植物防疫所農殘留檢測合格,貼有農試所安全蔬果標章的優質農產品。

吾愛吳家果園今天並端出以火龍果花和龍眼肉、枸杞、鳳梨熬成的甜湯,甜而不膩,富含膠原蛋白,滋味清新;此外,以火龍果和鳳梨打成的龍鳳汁,色彩鮮豔,口感綿密,更是消暑飲品。

吳淑鴛說,火龍果果肉和皮還可入菜,做成佳美菜餚。楊慧明對果園多元運用火龍果,不浪費的精神,讚譽有加,直誇吳淑鴛相當用心。

農試所預料這批火龍果上市,勢必造成搶購,允諾協助在金門縣機關學校聯合員工消費合作社、農漁會銷售,讓鄉親能嚐到本地自種無毒安全的火龍果。1050715
相關訊息
金門多年國小畢業趴 攜手挑戰小鐵人成年... 迎接全台最早日環食 金門縣府送專用眼鏡...
金門軍旅如魚得水 馬彼得帶原聲舊地獻唱 金門大學建築系成果展 校園公廁設計有創...
金門親子嘉年華7/1登場 來就抽飛到飽機票 六一七戰役60年 240榴砲完成撥交
把握電商年中慶 金門縣府率在地業者轉型... 遊客明顯增加台金航運吃緊 楊鎮浯求助民...
金門安心旅遊加碼補貼 使用逾8成擬再向中... 陽翟5號古厝修繕啟動 盼帶動金沙地區人流
董振良再鼓吹金馬獎回歸金門 期盼李永得... 金門啟用海廢保麗龍減容櫃 可縮減9成體...
銘傳金門烘焙科畢業成果展 華麗糕點嘆為... 金門擎天廳6/9起重新開放 每梯次限25人
林佳龍視察金門大橋工程進度 認為是重要... 金門新女性權益協會成立 陸配盼價值被看...
|◄ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ►► ►| 
金門之美
金門觀光旅遊網官方IG
樂遊金門臉書粉絲團
樂遊金門Youtube團