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由軍轉農 張信固種植小番茄有成
2018/03/15 17:29:32 小型字 中型字 大型字
(中央社記者黃慧敏金門縣15日電)金門縣今天慶祝107年農民節,展示農業成果;其中,金沙鎮青嶼農民張信固種植的玉女小番茄,皮薄、汁多、甜度高,備受消費者歡迎,往往尚未採收,大批訂單就湧入。

金門地區慶祝農民節今天在農會穀物乾燥中心舉行表彰大會,表揚模範農業小組長、模範農民、績優農業產銷班和績優安全農業示範農戶。

現場並展示各鄉鎮農民所種植或加工的成果,其中,青嶼46歲農民張信固從民國103年起栽種玉女小番茄,相當受消費者喜愛,常常才剛開始種植,熟客就開始下單;他說,去年12月栽種的小番茄第一批訂單1000盒,前幾天才發貨完畢。

張信固30歲時自軍職退役,之後跟著親戚賣義大利麵,後來自己開了一家餐廳。6年前,他回鄉陪伴父親。他說當時他不知道能做什麼,先後做過閩南式建築修復小工、養蚵,但覺得志趣不合。

101年左右,他申請金門縣農試所溫網室補助,心想要做就做最好的,沒想到溫室越做越大;他笑說,為了爭取15萬元的補助,反而花費了100萬元添購設備。

張信固說,第一年經營很辛苦,靠著朋友支持和口耳相傳,打出了他的小番茄名號,以後每年還沒開始栽種,熟客已開始下單;等到採收後,他把照片PO上臉書,訂單更是蜂湧而至。

不過,張信固並沒有太高興,因為105年的颱風莫蘭蒂重創溫室,他花了30萬、40萬元整修,今年的收入等於是在彌補前一年的損失,他無奈地說:「這就是靠天吃飯的痛處」。

其實,張信固的溫室面積只有半分大而已,但小番茄還有1/3分必須銷售到台灣才能消化;他說,很期待金門和對岸農產品能夠早日交流,讓他的小番茄能夠有更好的出路。

農試所長李廣榮表示,由於金門土壤與台灣不同,加上晝夜溫差大,金門農試所種植的蔬菜,如包心菜、大頭菜和蘿蔔都比台灣甜;而近兩年從台灣引進的薑黃,也因為土壤溫度因素,味道更辛辣、成分更道地,現交由安全示範農戶種植。

金門縣長陳福海今天到會場表揚農民,他告訴農民在與大陸合作下,金門不會再缺水;而塔山電廠增加一組發電機組後,保證10年不缺電,農民可以放心。(編輯:李錫璋)1070315
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