金門縣政府
 縣府首頁
 中文新聞
 英文新聞
 日文新聞
 中文照片
 民意信箱
觀光旅遊網最新情報
小三通專區
金門美食週圓山飯店啟動 主角酒糟牛肉上場
2019/09/14 15:38:50 小型字 中型字 大型字
(中央社記者黃慧敏金門縣14日電)金門酒糟牛肉登大雅之堂,金門縣畜產試驗所今天指出,台北圓山大飯店金門週登場,在22日前,海內外旅客可現嚐酒糟牛肉、一條根等金門特色食材佳餚及花生荖、貢糖等點心。

畜試所所長許績鑫表示,為推廣金門酒糟牛肉,畜試所規劃系列整體行銷及產業推廣活動,除6到8月在台北、高雄推廣酒糟牛肉麵美食料理外,還接受美食節目訪問,觸及效果良好。

許績鑫昨晚更代表金門縣政府參加在台北圓山飯店舉行的「超牛BBQ圓山揪你過中秋」燒烤Party,與饕客分享串烤香料金門酒糟牛肉等食材,現場還有金門重要的民俗藝陣「公揹婆」演出,熱鬧滾滾。

畜試所指出,在22日以前,圓山飯店松鶴餐廳推出金門美食週,每天午餐和晚餐時段有美味的金門酒糟牛肉料理,包括串烤金門牛肉、紅酒燉金門牛、金門牛尾一條根湯、高粱酒嗆鮮蝦,高粱酒拌水蓮菜等;此外,金門伴手禮,如麵線、傳統貢糖、花生荖也可在餐廳現場品嚐。

此外,為了即將開拓的新市場,畜試所更鎖定僑親密布的東南亞地區,讓更多人認識金門;另外邀請日本部落客武藏野大學客座教授片倉佳史、作家片倉真理到金門採訪報導,將酒糟牛肉曝光到日本市場,期許帶動金門的東北亞旅遊市場。(編輯:戴光育)1080914
相關訊息
中秋節送愛 金門縣府金防部台電傳遞關懷 金大校長勉新生 從金門看世界不一樣
海軍拜會金門縣 規劃5億整建烏坵碼頭 獲選經典小鎮漫遊 入住金門烈嶼送好禮
關懷偏鄉 遠航金門訪弱勢家庭 維護戰役史蹟 金門之熊率先整修
九三秋祭 楊鎮浯:中央正視金門戰役是好... 金門調整地價 地政局巡迴各鄉鎮聽意見
金門中秋博狀元登場 男女老少齊來試手氣 大小朋友走訪官澳 金門濱海村落穿越時空
塔山電廠廠長交接 台電:金門10年不缺電 塔山電廠廠長陳文寬屆齡退休 獲頒金門榮...
捕捉珍貴戰地遺蹟 鏡頭見證金門蛻變 塑之以情 金門退休校長陶藝家聯展
颱風白鹿來襲 金門防颱嚴陣以待 推廣金門酒糟牛肉麵 在地業者拚手藝齊飄...
|◄ ◄◄ 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20  ►► ►| 
金門之美
金門觀光旅遊網官方IG
樂遊金門臉書粉絲團
樂遊金門Youtube團