金門縣政府
 縣府首頁
 中文新聞
 英文新聞
 日文新聞
 中文照片
 民意信箱
觀光旅遊網最新情報
小三通專區
金門麵包師黃奕禧獲模範勞工 盼再見30年前客人
2020/05/01 16:10:48 小型字 中型字 大型字
(中央社記者黃慧敏金門縣1日電)獲得今年金門縣模範勞工表揚的麵包師傅黃奕禧表示,獲獎是畢生的榮耀,會更努力讓金門更好。他也難忘近30年前向店裡訂購20層蛋糕的輔導長,希望能再見一面。

109年金門縣勞動節模範勞工表揚大會,今天在社會福利館舉行,由縣長楊鎮浯頒獎。除了黃奕禧,還有金門縣車船處駕駛王志成等多人獲獎。楊鎮浯感謝優良勞工對金門的貢獻,「因為有你們,金門愈來愈好;期盼疫情過後,大家攜手讓金門更好」。

黃奕禧在金沙鎮經營「我家」麵包店35年,他說,這是他一生榮耀的時刻,允諾一定會繼續努力,讓金門更好。

黃奕禧國中畢業後到台北當麵包學徒,1985年回鄉開業,35年來不斷創新,開發新產品。他結合在地食材開發出的「高粱酸白菜鹹蛋糕」和「高粱布朗尼」最受好評,加上雪藏拿鐵麵包,是店裡鎮店之寶。

黃奕禧還身兼沙美商圈發展協會總幹事,同時投入義消工作多年,現為金門義消金東救生隊副分隊長。此外,他多才多藝,還擅長爵士鼓。

以前阿兵哥常會以生日、榮退、晉陞等為由,向「我家」訂購蛋糕。黃奕禧說,1990年左右,店裡接獲金東師5營1連輔導長20層蛋糕的訂單。他和妻子陳秀慧、父親、弟弟4人花了2天的時間,用了22公斤麵粉、400顆蛋,終於完成20層蛋糕。

黃奕禧說,為了避免蛋糕有所閃失,在蛋糕上層綁了繩子,確保蛋糕安全。他記得很清楚,蛋糕送到連上時,弟兄們都對這高達3.2公尺的蛋糕相當好奇,爭相合影。

過了幾天,輔導長把蛋糕錢約新台幣1萬5000元送來。黃奕禧說,當時一個香蔥麵包大約才5、6元,據他了解,這名輔導長是自掏腰包買蛋糕和弟兄同樂的。

不過,自此,黃奕禧夫婦未再見過這位「輔仔」。好在蛋糕到連上時,黃奕禧和家人與蛋糕照了張相片,也為輔導長和蛋糕合影留念。幾年前他整理店裡資料時,意外發現這張相片,就貼在店裡牆上。

一家民宿的老闆看到照片,主動要求PO在自己臉書上,幫他尋人。只是好幾年過了,依然沒有回應。不知姓名的輔導長遲遲未現身,黃奕禧夫婦難掩失望。

黃奕禧說,希望網友們能發揮肉搜威力,找到輔導長,他要與輔仔分享獲獎喜悅,同時請輔仔品嚐「我家」的新口味。陳秀慧也說,如果當年連上的弟兄也能重逢,一起敘舊,那就更棒了。(編輯:謝雅竹)1090501
相關訊息
金門小英之友會奔走 金酒缺口罩危機解除 金門推料羅港海運快遞專區 加速第三產業...
楊鎮浯化身直播主 為金門特產拚新通路 金門麵包師黃奕禧獲模範勞工 盼再見30年...
金酒新任總經理楊駕人 首在提配套措施因... 好小子顏正國拍卸妝行銷金門 要進軍國際...
嗶一下就完成實名登記 金門縣府防疫再升... 口罩實名制3.0 金門8家藥局26日續販售
金門養殖海帶無添加新鮮上市 全台買得到 助紓困 金門金正好購電商專區輔導轉型開...
疫情緊繃 金門國家公園室內播放室暫停開... 發結訓證書 助金門餐飲特產業提升服務品...
助畜牧業度難關 金門畜試所祭補助優減措... 金門喚換愛小舖 助身心障礙者社會參與
金門縣府辦考前衝刺班 助取得導遊領隊證... 金門第一個社區長照機構 獲楊鎮浯肯定
|◄ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ►► ►| 
金門之美
金門觀光旅遊網官方IG
樂遊金門臉書粉絲團
樂遊金門Youtube團