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萊豬開放進口在即 金門縣府嚴格把關
2020/12/06 16:01:08 小型字 中型字 大型字
(中央社記者黃慧敏金門縣6日電)含有萊克多巴胺的豬肉即將進口台灣,金門縣政府今天表示,秘書長陳朝金召開工作小組會議,要求相關單位從食材來源、廠商及產地標示、各販售據點的管理辦法等,嚴格把關。

會中各局處報告工作進度及項目,由衛生局製作「肉品標示宣導資料夾」在輔導市場、賣場、餐飲業及傳統商行時發送;民政處協助將相關肉品標示、宣導海報及單張,分發至宮廟及村里發送。

陳朝金指示,按期程在年底前完成縣販售或使用豬肉相關產品的400多家業者肉品標示輔導,明年1月起抽驗市售肉品是否含有萊克多巴胺,並及時公布抽驗結果,讓民眾知道。

教育處則預訂10日前輔導學校在菜單中標註肉品產地,17日前完成食材供應廠商契約變更,將「一律採用國內在地豬、牛肉之生鮮食材」及「若使用肉類加工(再製)品,應提供原物料來源切結」納入契約規範並明訂罰則,同時規劃明年起抽驗學校肉品並加強稽核,保障學童身體健康。

至於社會處,則是將加強查驗社區共餐的肉品食材,維護長者健康。建設處輔導及查核農漁會販售的肉品標示,透過跨局處合作並邀請食品業者、農漁會、社區及學校等宣示拒用含萊克多巴胺的豬肉,共同守護金門縣消費者的食用權益及安全。

陳朝金表示,從2021年1月1日起產製的食品含有豬或豬可食部位原料者,不論是包裝食品、散裝食品或直接供應飲食場所供應的食品都應依規定明顯標示原料的原產地國,這是應辦的重大事項,必須順利完成。

陳朝金同時指示,有關單位必須標示行政院農業委員會核發的「台灣豬標章」、「台灣優良農產品」、「產銷履歷」及「生產追溯QR CODE」等認驗證標章者,如果確實僅含有台灣豬肉或豬可食部位且符合標章標示、使用及管理規範者也可以免重複標示其原料原產地,以簡化方便業者標示作業。(編輯:黃世雅)1091206
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