金門縣政府
 縣府首頁
 中文新聞
 英文新聞
 日文新聞
 中文照片
 民意信箱
觀光旅遊網最新情報
小三通專區
「海のキクラゲ」、離島・金門で養殖に成功 特産化に期待/台湾
2020/04/15 13:42:39 小型字 中型字 大型字
(金門中央社)離島・金門の水産試験所はこのほど、「海木耳」と呼ばれる海藻の養殖に成功した。キクラゲに似ていることからこの名前が付いた海木耳。栄養豊富で、長寿食材といわれる。15日には、養殖試験の生産分を一般向けに販売。地元での養殖が広がれば、特産化も期待できるとの考えを同所は示している。

日本では「アツバノリ」と呼ばれ、花開くように扇状に広がる形をしている。タンパク質はシロキクラゲやキクラゲより豊富で、食物繊維やビタミンE、アミノ酸などさまざまな栄養素が含まれており、食感はコンブに似ている。あえ物にしたり、炒めたりする以外に、茶わん蒸しに入れるのも良いという。

(黄慧敏/編集:楊千慧)
相關訊息
国共内戦の舞台、大胆島の半日ツアー ... 金門島のマラソン大会 今年は軍用車が...
金門県長、中国で観光やコーリャン酒の売... 「神秘の島」大胆島の観光、3月に本格解...
かつての最前線、大胆島のカレンダー無料... 台湾・金門と中国を結ぶ「小三通」年間利...
離島・金門に残る1920年代の町並み、... 国共内戦の最前線・大胆島への上陸 来...
台湾の離島で楽しむ古道散策は「秋にぴっ... 再選目指す金門県長、対岸との「新三通」...
金門島への観光客、中国人の増加が目立つ/台湾 「小三通」利用者、8月は過去最多 中...
金門島にちびっこ観光ガイド誕生 郷里... 台湾・金門と中国を結ぶ「小三通」、7月...
かつての駐屯兵たち、金門を再訪 空港... 金門で音楽フェス 豪華ゲストで若者引...
|◄ 1 2 3 4 5 6 7 ►| 
金門之美
金門觀光旅遊網官方IG
樂遊金門臉書粉絲團
樂遊金門Youtube團