隨著紐約客張北海的腳步，走過布魯克林橋、大中央火車站、蘇荷區…，深入紐約歷史和掌故，細數下百老匯上光陰的故事。本書精選張北海最精彩的文章，及未發表的新作，其豁達幽默的文字值得一讀再讀，細細品味，難怪作家阿城會說：我迷張北海的根本原因，在於迷其風度。
文章節錄
《下百老匯上：紐約客夢》
紐約生蠔
約四十年前，當我來紐約定居的時候，先暫住在聲譽其糟無比的包厘街（The Bowery）。這條曾經時髦過的街道，及其鄰近社區，大約在南北戰爭之後，因曼哈頓日益向北擴建而開始沒落。等我住進來的時候，包厘街一帶早已淪為貧民窟，而且成為酒鬼區的代名詞。
然而，也正因如此，也和我以前來紐約的經驗不同，當我走在這條髒亂的大街上，看到的是一家家廉價酒吧，廉價旅社，遍地酒鬼，慈善廚房，以及日落之後冒出來的一些馬路天使，幾乎讓我覺得走回到一百年前的老紐約。然而，也正因如此，也正是在這條酒鬼街上，讓我首次接觸到老紐約的一個特徵：蠔吧（oyster bar）。
不錯，沒來紐約定居之前，在洛杉磯那十年，我也曾偶爾在南加州幾處海邊餐廳吃過半打一打的生蠔生蛤，但都是在比較像樣子，至少可以闔家光臨的所在。直到一九七二年，我走進了包厘街邊一家蠔吧。首先吸引我的是它門前那塊木板菜單：半打生蠔七毛五，冰啤酒七毛五。
是個半地下，窄窄暗暗的一個所在。只有一排吧台和幾把高腳椅。半地下室臨街牆的上端有窗，透進來一些昏暗的自然光線。我一坐下來的感覺是，這是一個窮途末路的所在。我點了半打生蠔和冰啤酒。很意外地發現，剛給你撬開的生蠔又肥又大，躺在帶有海水鹹味汁液的半貝殼內。我先吃了一個什麼料也沒有加的生蠔，之後幾個也只滴了一兩滴檸檬，配上幾片蘇打餅乾，再一口兩口冰啤酒……讓我驚訝一個如此沒落的所在，竟然有如此之美的生蠔，我才突然發現生蠔就應該這麼吃。
生蠔確實應該如此吃，再沒有任何生吃能比吃生蠔更原汁原味的了。就連日式生魚，儘管仍是生吃，可是大師傅已經為你去皮去刺，再去掉任何不下口的部分，然後還要蘸點芥末醬油，才終於入你的口。
之後又去了這條街上另外幾家蠔吧，我才漸漸領悟到，這又何止是在吃紐約之海味，我是在吃紐約的「海」之味。
