愛因斯坦曾說，如果蜜蜂消失，人類只能再活4年，理由是沒有蜜蜂幫忙授粉，就沒有植物、動物，就沒有人。針對2006年起蜜蜂大量神祕失蹤的怪現象，包括台灣也有約1000萬隻蜜蜂消失，2位蜜蜂專家走遍世界追蹤調查多年寫成這本書，抽絲剝繭找出幕後真相，提醒人們若蜜蜂真的消失，人類將付出難以想像的代價。
蜜蜂大量消失甚至在一些地方絕跡，顯示全球各地蜜蜂生長環境改變了，蜂蜜的產量與品質也改變；台灣的蜂農反應蜂蜜的顏色與採集時間點漸漸與往年不同，其中很多謎團還找不到精確的答案；但整個現象點出，氣候已轉變，空間品質與各種污染程度趨於惡化，所有生物生存的環境都受到影響。
《蜜蜂消失後的世界》一書，講到蜜蜂遭遇生存環境驟變的大挑戰，令人警覺許多物種在生存環境與生長條件的變化，影響所及可能牽動生物食物鏈。
書中揭露的問題顯示，蜜蜂集體消失或死亡的原因，包括天然的或不確定的因素，當中卻有很多是人為造成的後果，例如使用農藥與生長激素刺激蜜蜂生長與分泌蜂蜜，人類發展這些技術，看似進步，但卻未考慮到副作用。
人類很多發明令人覺得很棒、很聰明，但不知不覺付出代價卻不知，例如想盡辦法刺激牛隻分泌乳汁、讓雞更快生蛋且生蛋更多，但牛乳與雞蛋的質量卻在改變中，人類用商業手法包裝這些所謂進步的技術，這些創新發明帶來負面的後果愈來愈明顯，顯然人類在未來發明創新時， 應該要思考更周密，要把對人類是否真正有利的結果想清楚，才不會得不償失！
文章節錄
如果蜜蜂真的消失，人類很難完整的看清接踵而來的恐懼樣貌，美國國家研究委員會北美授粉生物小組主席玫‧貝倫堡表示蜜蜂受威脅而死亡這件事，不太可能啟發好萊塢開拍一連串災難電影，她說：「跟任何有花有鳥、或是蜜蜂蝴蝶的影片相比，海嘯、洪水、大火和爆炸場景還是比較戲劇性」。
有關消失的蜜蜂這個主題，我們所得到最接近電影敘述的就是傑瑞‧史菲德的喜劇動畫片「蜂電影」了，片中的中央公園雖黯然無色，但很難說有任何的驚悚成分，但事實上，沒有了蜜蜂不只是漂亮的花朵枯萎凋零而已。
如果世界再也沒有蜜蜂會怎樣？大部分人的第一個反應都是：「太可惜了—— 以後我土司沒有蜂蜜可以塗了」，或是「很好—— 又少掉一種會叮我的蟲子了」。然而，沒有這種昆蟲幫植物授粉讓我們賴以為生，蜂農警告說這將是個經濟與生態的浩劫。
我們身邊常常出現新的充滿厄運的報導，警告我們人類帶來的氣候變遷將如何毀滅我們所知道的世界：他們描繪了融化的冰帽和上升的海平面淹沒整個國家；連年旱災，水資源短缺；當人們為著沒有這麼稀少過的資源遭受飢荒時，戰火也蔓延全球。但是，這種末日景象不應該保留給全球暖化。
耕地大約占全球陸地的百分之十二，再加上牧場的話，等於超過三分之一的陸地都獻給人類來製造食物了。如果蜜蜂消失的話，這些地方有可能毫無變化嗎？沒有蜜蜂，也就沒有金黃色的向日葵田、油菜田綿延到天邊；沒有結實纍纍的果樹添滿我們廚房裡的水果盅；也沒有長滿三葉草的牧場和在牧場上啃著牧草的牛群。
美國國會研究機構預測最依賴蜜蜂授粉的十一種農作物的年產值是一百一十八億六千萬美元，餵養牲口的紫花苜蓿是其中最值錢的，值四十七億；其次是蘋果、杏仁、棉花、柳橙、大豆、洋蔥、青花菜、胡蘿蔔、向日葵和瓜果類。其他也幾乎完全依賴蜜蜂授粉的包括藍莓、櫻桃和南瓜。如果這些農作物枯萎，從繁茂的田野變成貧瘠的荒地會要多久的時間？
當早期歐洲的墾荒者到美國時，美國沒有牧場可供牲口啃咬，沒有開墾過的田野可以種植農作物，也沒有蜜蜂可以幫植物授粉。著有《這片土地的變化》（Changes in the Land）的威廉‧葛隆納（William Cronon）描繪麻薩諸塞州的森林從「灌木叢生的荒野」轉變成「英格蘭再現般的沃土」。歐洲農民及其後裔把三分之二新英格蘭的森林變成農田，高聳粗壯的樹木被鋸倒，用來建造堅固的船隻和房屋的樑柱，也提供了充裕的柴火。在他們的土地上，種植了許多靠蜜蜂授粉的農作物和牧草，狼、水獺、鹿和火雞很快的就被綿羊、牛和豬取代了。我們要不要做一個實驗？如果今天的新英格蘭被容許變回原來的樣子，那些見證過這塊土地的洋槐、白松和糖楓又再次在這農地之前的土地重生，那是怎樣的景況？
所以，蜜蜂消失的世界，是不是就回到森林的樣子？或許不會，藉著風力授粉，塗著小麥色的平原、覆蓋玉米的牧場和大塊的稻田仍然會將農業到處補綴在地表上，除了少掉棉花田、蔬菜區、果園和一區區供牲口咀嚼的紫花苜蓿。
至於我們每週都要報到的超市會有什麼變化呢？由於蜜蜂要為那麼多我們的吃食負責，你去超市之前寫的的購物清單會變短很多，也變得不怎麼美味，刪掉蜂蜜、再刪掉水果、還會有香蕉和鳳梨；大部分的蔬菜也可以刪除，也沒有富含蛋白質的豆類、肉類和奶製品。
如果你跟人家說，沒有蜜蜂等於沒有牛排和培根，大家一定覺得很奇怪，這其中的關連並沒那麼明顯，但是如果沒有蜜蜂為牛和豬吃的農作物授粉，那會怎樣？而且到時候不只是有沒肉可吃，附帶的乳酪、牛奶、甚至冰淇淋都會消失，或是貴到不像話。
