疫情趨緩餐飲回溫 王品5月營收強彈6成

（中央社記者江明晏台北4日電）疫情趨緩，王品集團5月合併營收新台幣13.9億元，月增61.40%，顯示兩岸餐飲市場逐步走出疫情谷底，但仍年減3.94%，台灣事業群展現強勁回補力道，5月營收創2016年以來同月新高。

王品集團今天公布5月營收，在民眾外出用餐消費信心及意願回升、母親節聚餐效應帶動下，台灣事業群營收新台幣9.6億元，創下2016年以來的同月新高紀錄，年增6.77%、月增57.2%，疫情趨緩後，展現強勁回補力道。

此外，王品觀察，中國疫情呈現漸進平穩的態勢，根據「中國飯店協會」的調研顯示，5月餐飲業營業額平均恢復到去年同期57%，王品大陸事業群整體回復為85%，王品、西堤等主力品牌更超過9成，高於整體平均水準，同時恢復單月獲利狀態，大陸事業群5月營收達4.3億元，月增71.57%，但仍年減21.42%。

王品兩岸5月合併營收新台幣13.9億元，月增61.40%，顯示餐飲市場逐步走出疫情谷底，穩健向上，但仍年減3.94%；今年前5月營收52.2億元，年減24.02%。

王品表示，台灣事業群在疫期期間推出的新品牌「和牛涮」，主打吃到飽和牛火鍋，開幕3個月就拚出單月單店千萬元業績。

此外，3、4月疫情嚴峻時期，王品集團陸續推出的外帶外送服務，成效良好，即使5月用餐人潮回籠、母親節聚餐潮，外帶外送仍占台灣營收將近一成。

展望6月，王品指出，本土案例「零確診」至今已達53天，防疫管制鬆綁可望在6月7日正式宣布，加上政府「振興三倍券」將於7月15日上路，王品集團著手規劃振興券的加碼優惠，可望進一步刺激消費意願、提升營收。（編輯：黃國倫）1090604

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