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台北米其林指南2019 4月10日揭曉

2019/3/11 14:14
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(中央社記者吳欣紜台北11日電)第二屆台北米其林指南來了,米其林公關公司今天表示,4月10日將召開媒體發布會發布「台北米其林指南2019」,有哪些餐廳進榜摘星、獲得三星殊榮,屆時就能明瞭。

「米其林指南」(Le Guide Michelin)是由知名輪胎廠商米其林所出版的美食旅遊指南,分為紅色及綠色封面,紅色介紹酒店及餐廳資料,綠色則提供旅遊資訊,其中紅色指南又被餐飲界譽為「美食界聖經」,相當具代表性。

去年3月14日,米其林公司發表台北首屆米其林指南,其中僅有君品酒店頤宮一間餐廳獲得三星殊榮,二星餐廳則有祥雲龍吟及請客樓,一星則有17家餐廳,總計共20家餐廳獲得24顆星星,其中有許多餐廳因獲得星星光環,進而吸引許多饕客前往品嚐。

負責米其林相關事宜的公關公司今天下午發布媒體邀請函,宣布4月10日將召開媒體發布會發布「台北米其林指南2019」,當天將有米其林及交通部觀光局代表連袂出席,共同宣布今年得獎名單,今年會有多少餐廳獲得星星光環、是否有更多餐廳獲得三星殊榮,到時就能知道。

「米其林指南」自1936年起訂定星級評等制度並使用至今,其評鑑制度分為3個星等,一星代表「同類別中出眾的餐廳」、二星為「廚藝高明、值得繞道前往」,三星則為最高星級,代表「餐廳供應出類拔萃的料理、值得專程造訪」。(編輯:管中維)1080311

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