超商搶夏日微醺商機 推在地精釀啤酒

（中央社記者陳政偉台北20日電）台灣啤酒市場規模達260億元，精釀啤酒逐年成長2到3成。超商嗅到夏日微醺商機，除國際啤酒打頭陣，台灣在地味道的精釀，像是青芒果、金棗口味，都是今夏的注目款。

台灣啤酒市場規模達新台幣260億元，近 5年來已成長18%，其中，精釀啤酒成長更快速，逐年成長20%到30%。

統一超商表示，在國人生活風格改變下，從門市端觀察，啤酒結構近5年來已成長超過25%，其中，精釀啤酒業績更是快速成長40%，偏好者更以上班族居多。

統一超商虛實整合結合國產與預購方式，推出來自10個國家、近40款夢幻的精釀啤酒，實體部分，國際採購獨家引進 8個國家、10款各有特色的進口啤酒，而預購大概有30款。

特別的是，每年國際款啤酒受到民眾青睞，但台灣在地精釀其實不遑多讓，這次統一超商導入台灣精釀啤酒專區，像知名啤酒頭的二十四節氣啤酒，或在地味的「五十五街桂圓琥珀艾爾啤酒」，主打台灣青芒果的台灣艾爾青檨仔酸啤、吉姆老爹金棗酒花艾爾。

統一超商觀察，男性偏好特殊風味、喝得到啤酒花風味、包裝質感兼具的啤酒品項，如精釀啤酒，而女性偏好清爽芬芳、水果甜味系風味啤酒，若包裝可愛、繽紛的款式更是加分，如白啤酒、水果啤酒。

瞄準夏日微醺商機，全家擬定「進口嚐鮮精釀」、「本土新鮮生釀」雙鮮策略，整合店鋪與FamiPort預購，首波開賣18款特色啤酒，獨特低溫發酵工法的英國查理冷泡酒花啤酒、經典熱銷款風尚精釀啤酒、口感馥郁的艾丁格小麥黑啤酒等。

第二波，全家從7月5日到8月1再導入8款特色啤酒，如獨家首賣美國大聯盟舊金山巨人隊聯名款啤酒，一次可以喝到八種口味的德國熊啤酒組合、口感酸甜的Ashhi果實瞬間調味酒等。

全家說，精釀啤酒近年備受關注，因少量釀造、成分單純、多種餘韻等特色，成為啤酒客心頭好。1060620

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。