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華山攜手中餐職業工會 辦團圓宴助獨老

最新更新:2018/01/11 16:37
華山基金會台中站與台中市中餐服務人員職業工會合作,11日舉辦溫馨團圓宴活動,邀請獨居長者們一起圍爐,提前感受新年氣氛。(華山基金會提供)中央社記者蘇木春傳真 107年1月11日
華山基金會台中站與台中市中餐服務人員職業工會合作,11日舉辦溫馨團圓宴活動,邀請獨居長者們一起圍爐,提前感受新年氣氛。(華山基金會提供)中央社記者蘇木春傳真 107年1月11日

(中央社記者蘇木春台中11日電)華山基金會台中站今天與台中市中餐服務人員職業工會合作,舉辦第三屆溫馨團圓宴,邀請獨居長者們提前圍爐過新年,並期盼民眾能響應獨居長者年菜募集活動,助弱勢長輩過好年。

溫馨團圓宴活動,今天上午先由全國大飯店點心坊前主廚林添財,帶領20多名獨居長輩一起製作充滿年味的港式蘿蔔糕,接著由廚師李坤昌等人,為長輩製作拿手菜圍爐,提前感受新年氣氛。

住在台中市南區的82歲陳阿嬤獨居,常一個人與電視為伴,華山基金會自民國97年提供到宅關懷訪視、不定期活動,讓她結交朋友促進社會參與,但每到過年前,她總希望有人可以陪伴吃飯,今年她首度參加團圓宴終於圓夢。

台中市中餐服務人員職業工會理事長郭小萍受訪表示,工會礙於場地與人手限制,僅能席開3桌宴請獨居長輩,雖連續三年合作舉辦活動,仍無法讓所有長輩受惠,希望率先認助100份年菜,拋磚引玉,讓社會大眾一同幫助在地弱勢長者。

華山基金會發起「愛老人‧愛團圓」年菜募集活動,將在農曆年前一週分送至全台2萬3000名獨居長輩家中,期盼民眾一起參與,為獨老心中注入一股暖流。1070111

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