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胖達人麵包 現場查獲人工香料

最新更新:2013/08/23 12:00

台北市衛生局23日召開記者會表示,標榜無化學添加物的「胖達人手感烘焙麵包」,經查產品添加人工香料,若確定廣告不實,將依法開罰。圖為衛生局簡任技正許朝程展示稽查照片。(中央社記者吳家昇攝影 102年8月23日)
台北市衛生局23日召開記者會表示,標榜無化學添加物的「胖達人手感烘焙麵包」,經查產品添加人工香料,若確定廣告不實,將依法開罰。圖為衛生局簡任技正許朝程展示稽查照片。(中央社記者吳家昇攝影 102年8月23日)

(中央社記者黃麗芸台北23日電)台北市政府今天表示,標榜無化學添加物的「胖達人手感烘焙麵包」,經查產品添加人工香料,若確定廣告不實,將依法開罰。

根據媒體報導,近年竄紅且標榜麵包無化學添加物的「胖達人手感烘焙麵包」業者,遭網友撰文指出其麵包香氣久久不散,是因為添加人工香精的效果,不滿業者宣稱無添加人工香精。

台北市衛生局及法務局共同召開聯合記者會,針對衛生局昨天下午前往稽查「胖達人手感烘焙麵包」敦南店香料使用一事做說明。

衛生局食品藥物管理處長邱秀儀指出,派員稽查胖達人敦南店所使用的食品添加物發現,現場共有包括龍眼、楓糖、巧克力、荔枝、伯爵紅茶醬、紅酒酒醬、檸檬優格醬、藍莓及覆盆莓9項人工香料,使用於不同口味麵包。

她說,稽查結果和業者對外聲明使用天然食材製造香料不符,所使用的香料都是食用香料,且製作麵團會添加自製研發酵母菌種,但現場工作人員卻無法說明配方內容。

邱秀儀表示,由於胖達人總公司及中央廚房都位在新北市,已移請新北市衛生局處理。

此外,業者使用的藍莓香料外包裝標示含有食用色素,雖為合法添加物,但因業者特別宣稱無化學添加物已涉廣告不實,若經查屬實,可依違反食品衛生管理法規定,處以新台幣4萬元以上20萬元以下罰鍰。

台北市消保官潘宏政表示,業者宣稱與廣告內容有落差,有不當誤導消費者之嫌,將依消費者保護法規定要求其改善,同時希望業者儘速辦理相關退費事宜,盡量從寬認定消費者購買證明,退還購買金額。

他說,目前尚未接獲消費者反映、投訴,若有爭議,將協助消費者辦理求償;此外,若業者態度不配合且消費爭議人數多,不排除統一召開一次大型協商會。1020823

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