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突破長途運輸限制 臺灣萵苣外銷沙烏地阿拉伯開拓新興市場

(中央社訊息服務20200205 11:05:43)農委會主委陳吉仲今(5)日在雲林召開「臺灣萵苣啟航沙烏地阿拉伯記者會」,邀請各界見證由該會農業試驗所開發的系統性冷鏈技術,輔導雲林縣麥寮鄉蔬菜產銷班生產的臺灣萵苣(美生菜)啟航外銷沙烏地阿拉伯,將於沙國當地通路上架販售,成功拓展農產品外銷新興市場。

陳主委表示,臺灣蔬菜因含水量高,若未能完善採後處理流程,以及精確掌握冷鏈關鍵技術,將影響農產品到貨外觀、產品品質及國外買主採購意願。近年臺灣外銷萵苣品質日益精進,以採收不落地及真空預冷方式,結合系統性冷鏈技術穩定到貨品質,全盛時期外銷量已突破1萬公噸以上,以日本、韓國、新加坡等短程航運(7至10天)可到達的國家為主要外銷地區。農委會輔導業者以現有市場為利基,積極拓展中東及歐洲市場,經過3年努力,結合該會農業試驗所開發的系統性冷鏈技術,以及麥寮鄉蔬菜產銷班農民完善的田間栽培技術,將萵苣外銷貯運保鮮期延長至28日(原為20日),提高產品良率達98%以上,開創拓展外銷中東等長途航程市場新契機。

農委會農業試驗所以前端田間智慧技術預測萵苣適期採收時間,並同步調整採後快速預冷流程,優化農產品流通時冷鏈關鍵技術,延長外銷航程保鮮期,減少損耗、提升品質。農試所與雲林縣麥寮鄉蔬菜產銷班第47班及專業外銷社場協力合作實證,萵苣外銷貯運保鮮期自原本20日延長至28日,使外銷萵苣具備長程貯運能力,且扣除航程及通關時間後,貨架期尚可維持1週以上。

農委會指出,該會自106年起透過穆斯林市場商情調查計畫,聚焦我國於中東市場具商機品項,同時投入資源盤點國內現有公營及民營冷鏈物流能量,瞭解農產品冷鏈及運銷缺口;未來該會將持續整合試驗研究單位研發能量,與產地農民及外銷業者合作導入智慧農業栽培及關鍵冷鏈管理系統,提升外銷農產品到貨品質,依國際規範及目標市場要求,輔導外銷業者取得國際認證如GLOBALG.A.P.,完善全球市場外銷布局。

訊息來源:行政院農業委員會
  

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