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連假將到 臺東縣衛生局呼籲餐飲業者加強防疫 守護縣民健康

連假將到 臺東縣衛生局呼籲餐飲業者加強防疫 守護縣民健康
連假將到 臺東縣衛生局呼籲餐飲業者加強防疫 守護縣民健康
連假將到 臺東縣衛生局呼籲餐飲業者加強防疫 守護縣民健康

(中央社訊息服務20200331 17:36:28)清明連續假期即將到來,預估返鄉民眾及觀光遊客將大幅湧入台東, 有鑑於嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)疫情尚在延燒,臺東縣衛生局再次提醒餐飲業者落實食品業者良好衛生規範準則(GHP),提升防疫措施,共同守護彼此的健康。

臺東縣衛生局表示,嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)疫情發生至今,衛生局針對防疫,已於平日或稽查餐飲業者時加強宣導,面對即將來臨的清明連假,更須嚴加戒備,由於新型冠狀病毒是透過飛沫傳染或直接、間接接觸而受到感染,而餐飲場所多為密閉、群聚的空間,因此衛生局再次提醒餐飲業者加強防疫措施。

衛生局指出從業人員、作業場所及加強防疫應注意事項,在『從業人員』個人衛生方面,應配戴一般口罩或外科口罩,防止口沫污染食品,同時也保護自己;每日量測體溫,若有發燒、咳嗽及呼吸等症狀應盡速就醫;工作前、如廁及接觸不潔物後(如收錢、擤鼻涕)時,務必使用肥皂,依正確洗手六步驟「濕、洗、刷、搓、沖、乾」勤洗手,不便洗手時,以75%酒精或乾洗手清潔手部;手部避免觸摸眼、鼻、口,以免被傳染疾病。

在『作業場所』衛生方面,環境勤消毒:以環境消毒液(次氯酸水、1:100漂白水),經常擦拭餐桌椅及門把;維持設備器具衛生,餐具以攝氏八十度以上之熱水,加熱二分鐘以上消毒,必要時使用一次性餐具,或鼓勵民眾自備餐具。

在『加強防疫』衛生方面,建議店家入口處量測體溫,若消費者有發燒或不適症狀,以外帶餐盒為優先;入口處或用餐區,提供民眾75%酒精消毒;用餐場所保持室內環境空氣流通,增加消費者間用餐及排隊的距離,並提供公筷、母匙,避免共食而相互傳染。

臺東縣衛生局表示,守住縣民健康,防疫需大家共同努力,有關防疫相關訊息可至衛生局臉書:https://www.facebook.com/ttshb/參考或洽衛生局食品藥政科,聯絡電話:089-331172。


訊息來源:台東縣政府

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