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南臺科大「青銀共創」USR團隊攜手 高齡福祉服務系學會合辦「金華憶起鬧元宵」

南臺科大青銀共創USR團隊攜手與高齡福祉服務系學會共同舉辦「金華憶起鬧元宵」活動之大合影。
南臺科大青銀共創USR團隊攜手與高齡福祉服務系學會共同舉辦「金華憶起鬧元宵」活動之大合影。
南臺科大高福系學生向金華社區長者們的學習搓湯圓之技巧。
南臺科大高福系學生向金華社區長者們的學習搓湯圓之技巧。
金華社區長者比出可愛牛角祝福大家牛年快樂之活動合影。
金華社區長者比出可愛牛角祝福大家牛年快樂之活動合影。
南臺科大「青銀共創」USR團隊攜手 高齡福祉服務系學會合辦「金華憶起鬧元宵」

(中央社訊息服務20210302 14:03:44) 南臺科技大學USR 深耕型「青銀共創」計畫團隊與高齡福祉服務系學會攜手合作,體現人才培育成效,於日前元宵節,在金華社區辦理「金華憶起鬧元宵」活動,此活動主要在落實青銀共創,促進高齡樂活之目標,邀請社區長輩和年輕世代一起體驗搓湯圓同樂,歡度新春元宵佳節。
南臺科技大學青銀共創USR團隊一直致力於高齡樂活與福祉關懷,創建尊重、友善及欣賞多元文化之美的高齡社區。此次活動除了讓高齡福祉服務系學會的學生發揮所學,並促進年輕人學習長者的文化技藝,陪伴長者們熱鬧慶祝小過年,
此外,更促進長者積極的參與社會與展現自己的才能,成為指導角色,為自己的生活增添許多樂趣與成就感。
活動中金華社區長輩和南臺科大高福系學生齊聚一堂,在主持人帶領下,從麵團到最後的湯圓下鍋烹煮都是學生跟長輩一起完成,氣氛熱烈,其樂融融。參與搓湯圓體驗的長輩個個寶刀未老,技巧熟練,沒幾秒就搓出一顆圓滾滾的小湯圓,相較大學生技巧較為生疏,在社區長輩們的教學下,從手忙腳亂到變成一顆顆圓滾滾的小湯圓,真是孺子可教!
習俗正月十五吃元宵,元宵節搓湯圓象徵著團團圓圓。《本草綱目》記載中指出,糯米可補脾胃、益肺氣。此外糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、等豐富營養,不過,糯米雖好,卻也不能貪吃,特別是老人、兒童等腸胃功能本身很弱的人需要特別注意。
金華里里長柯崑城表示,社區長輩與大學生一起搓湯圓,快樂的氣氛洋溢在每個人的臉上,活動非常成功。
南臺科大副校長賴明材表示,「金華憶起鬧元宵」活動主要是藉著元宵節的習俗拉近世代距離,特別是闡揚敬老、護老的觀念,希望能共同營造高齡友善的社會環境。



資料來源:Southern Taiwan University of Science and Technology
https://www.stust.edu.tw/


訊息來源:南臺科技大學

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